最近我们都能感觉到，街上的行人已经比以前少了很多，蜂蜜真假用水一冲就知道，树上也没了叶子，一切的迹象都在象征着：冬天已经来了。
冬天的特点就是两个字，一个是“干”，一个是“冷”，这两个字就是冬天。除了我们要注意保暖之外，在别的方面也要注意，尤其是在饮食上。
我们已经告别了空调和西瓜，迎来了的是热乎乎的暖气，还有一些降燥的食物。在这个季节，蜂蜜也是成了畅销款，越来越多的人爱上了蜂蜜，它对我们的身体也是有很多好处。
但是既然买蜂蜜就要意识到一个问题，怎么样买到好的蜂蜜。蜂蜜的讲究也是有很多的，分为很多种蜜。比如说，土蜂蜜和农家蜂蜜还有浓缩蜜，它们之间的区别又是什么呢？很多人对这个问题都是比较模糊的，没有什么概念，从而对蜂蜜的选择也是比较随便的。
以下是几种鉴别蜂蜜真假的方法：看外观：真正的蜂蜜颜色一般为浅黄或淡黄色，呈半透明或微浑的状态；如果蜂蜜颜色过于深重，或者带有杂质，很可能是经过了加工或掺假。闻气味：真正的蜂蜜气味独特而清香，没有刺激性的刺鼻味。
看完这篇文章，听听30年的老蜂农是这么说的：学会这4招，真假一试便知，以后一定不会再随便买蜂蜜。
第一招：看价格
第二招：看配料表
这是最直白的一种方式，主要是观看除了蜂蜜之外还有没有其他的添加剂，如果有的话，就直接舍弃，看下一款。
第三招：看颜色
企业回茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我。
一般来说，在常温下，土褐色是正常颜色，阳光下的话，是金黄色，这都是正常的现象。
第四招：看结晶
真的蜂蜜在温度低的环境下，是很容易结晶的，如果是假的蜂蜜，一般看不到结晶，结晶不是坏了，是葡萄糖聚集在了一起，是可以食用，没有问题的。
学会这4招，买蜂蜜就变得简单多了。尽管每一货架都是蜂蜜，也能找到最好的那一款。还有一点，老蜂农特意强调了：在我们购买东西的时候，只要加上纯天然，就会给商品直接加上不少得分，在众多的同类商品中脱颖而出。
5、看：看蜂蜜的色泽。纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮其中，而无其它过大的杂质．蜂蜜的色泽因蜜源，植物的不同，颜色深浅有所不同，但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。6、倒 由于含水量较低，优质蜂蜜很黏稠。假。
当然蜂蜜也是一样的，也是有纯天然的，最好的蜂蜜就是纯天然的土蜂蜜。蜂蜜要想如此称心，就一定要有3点是必须的：
中国土生土长的不使用抗生素的中华蜜蜂，是现如今很稀少的蜜蜂。
"1.看质地:真蜂蜜不如假蜂蜜好看，但质地粗糙，颜色不清晰。假蜂蜜光滑透明。2.气味:真蜂蜜有浓郁的蜂蜜味和自然的气味，假蜂蜜有水果味和不自然的气味。3.口感:真蜂蜜口感醇厚，回味悠长，假蜂蜜口感单一，无法回味。？4。
峰源地是自然生长的植物，没有农药和化肥，不是自己养殖的。
取蜜之后无任何加工。
达到这3点才是真正的纯天然土蜂蜜，这样的蜂蜜是不太好找的，不如大家来看看这一款“蜜之珍”。它的峰源地是在秦岭深处的一处天然峰场，那里的花草树木都是天然生长的，没有农药，也不施化肥，其中还有不少的花都是有药性的，有这样的天然采蜜地，再加上濒临灭绝的中华蜜蜂，酿造出来的蜜都是纯天然的土蜂蜜，没有任何添加。
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