面包是大家都爱吃的食物之一，外面买的面包虽然好吃，但是里面添加了各种添加剂，吃起来不健康，在家如何做面包，今天小编就给大家分享一个面包最简单的做法，自己在家就能做面包，不用烤、不用蒸，一个电饭锅就搞定，做出来松软香甜，孩子特别爱吃，跟着我的步骤做，保证你也一次成功，下面一起来看看我是怎么做的吧。
二、面板上刷一层油防粘，将揉好的面团移至面板上，继续推拉揉搓，像洗衣服一样，大约需要揉十分钟左右，揉至用手撑开面团，有一层薄薄的膜即可，再次将面团揉圆放入大碗中，盖上保鲜膜密封醒发至两倍大，这个过程大约需要一个半小时。
首先将高筋面粉，糖，盐放入揉面缸中，用刮铲搅匀，接着放入酵母粉搅匀，然后加入鸡蛋以及冰箱里冷藏的牛奶（冷藏的牛奶温度低，可以避免面团在揉面过程中就提前发酵的问题），厨师机开低速搅匀，约2分钟，然后转高速揉面至。
三、面团醒好之后里面都是蜂窝状，面板上撒一层干面粉防粘，面团取出来揉搓排气，揉三到五分钟，面团里面的空气排得越干净，做出来的成品内部组织就会更加的光滑细腻，揉好之后搓成长条，分成8个大小相等的面剂，再把面积揉圆后按扁，包入提前准备好的豆沙馅，虎口转动，像包包子一样收口。
面包的做法如下：【准备食材】高筋面粉400克 、鸡蛋2个、 南瓜、 红薯 、豆沙、 酵母4克 、白糖40克、 牛奶250毫升。1、南瓜和红薯分别切薄片，目的是可以迅速蒸熟，放入蒸锅中烧开后转中火蒸15分钟，然后取出分别碾成。
四、接着我们准备一个电饭锅底部和侧面刷一层油防粘，一个个的放入生胚，盖上盖子二次醒发半个小时，醒好之后表面上一层蛋黄液，撒上一层白芝麻，盖上盖子按煮饭键大约一个小时左右就做好啦，做好之后用手按压一下，立即回弹说明已经熟啦。
五、香喷喷的电饭锅面包就最好啦，底部焦黄酥脆香烤的一样，表面柔软蓬松，看着非常的有食欲，回弹力也非常好，撕开还带拉丝，里面还有香甜的豆沙馅儿，一点也不比外面卖的差，喜欢的朋友快在家试试吧！
先把面粉搅成面絮，再用手搓揉成面团。这个面团要和的比较软，才能做出来蓬松柔软的面包。面团和好后， 盖上锅盖 ，让面团发酵20分钟。20分钟以后，掀开锅盖，加入猪油20克，家里有黄油的，加入黄油做出来的面包颜色更好看。
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1、将高筋面粉、白糖、盐、蛋液、牛奶、酵母粉、黄油放入面包机中和成光滑的面团。2、把面团搓成长条、切成小剂子、揉成球放入模具中，醒发2个小时。3、在上面刷一层鸡蛋液，烤箱预热，上下火170度，放入烤箱烤20分钟即可。
