人参作为百草之王，有很高的药用价值，是最受欢迎的补品之一，中国人参使用历史悠久，古文献中对其最早记录是在公元121年，东汉许慎撰的《说文解字》中：&34;
众所周知，人参有&34;的神奇功效，在中国，经常被作名贵礼品送给亲朋好友，所以很多人家里不仅有人参，还各种各样的，有整个儿的、有片状的还有粉末的，面对这么多种类的人参，却有点束手无策，不知道怎么食用……
接下来就给大家普及几种人参常见的食用方法：
粉末状人参
1、吃法：（1）人参鸡汤：这可以说是大补，人参配上老母鸡炖汤，喝鸡汤吃鸡及人参，鸡和人参的双重营养价值。（2）人参片泡茶：人参切片直接泡水当茶饮，最后连渣吃，也是方便的实用方法。（3）人参泡酒：这个相信也是很多。
直接口服：将人参粉制成胶囊或者直接倒入口中，用温水送服即可。
温水冲服：人参粉末可以与蜂蜜一同用温水搅拌均匀后喝，每天服用1g就好，可分为两次，早晚服用。
做成食物：可以将人参粉加到以蒸炖煮为主要烹饪方法的食物中一同食用，像馒头、米粥、糕点、高汤等都可以。
片状人参
直接嚼服：取两三片人参直接放入口中，细嚼后咽下即可。
1、炖服：将人参切成2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4至5小时即可服用。2、嚼食：以2至3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。3、磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，。
炖服：可以单独炖煮，也可以与鸡、排骨、枸杞、红枣等食物一同炖煮，参片需要炖煮约4个小时，其他食材看情况而定即可，最后除了喝汤以外，也需要把参片一同吃掉。
整支人参
炖煮：小支的人参可以直接按照人参片炖煮的方式，与各类食材一同炖煮食用。
加工：大支的人参可以选择切成参片或者研成粉末，然后按照上述方法食用。
行天健的人参是将野山参的种子种在原田里，用遮光网和塑料布控制仿林下的状态，因为人参喜阴，所以遮光布可以遮挡太阳的照射，使得其生长环境更符合人参的生长状态，能够更好的保留人参的营养价值。
把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2~3片，放中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用方法。将人参片直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含。
行天健亦有着一套属于自己的种植体系，化肥全部来自于自己肥厂生产出来的有机肥，有机肥能够充分和人参须子接触，让人参更加的健康，因此种出来的人参也被称为绿色人参，这也符合行天健多年以来&34;的宗旨。
鲜参的吃法主要有直接含服、炖汤、泡酒、蒸煮吃等。此几种食法效果都很好,鲜人参虽有滋补作用,但又不能吃太多,吃得太多就会引起流鼻血。长时间便秘的病人不宜食用鲜人参,过于虚弱的病人亦不宜服用鲜人参。1、直接性含服。
