导语：香蕉买来两天就变黑，水果店老板绝招，不发黑不腐烂，半个月不坏
香蕉保存一个月的方法，香蕉有着“百果之冠”的美喻，不仅是口感香甜软糯的美味水果，而且香蕉还是保健佳品，其中富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质、粗纤维等等，因其口感软糯所以非常适合老人孩子食用。不过购买成熟的香蕉没放几天就会发黑变坏，而青的香蕉买回来需要过上几天才能吃。有没有什么方法可以让香蕉延长保存的时间呢？今天就给大家分享一个保存香蕉的小技巧，一起看看吧。
1、首先再盆中加入适量的食用盐和清水，将食用盐先搅拌均匀。接下来将需要保存的香蕉放入水中清洗一遍，购买回来的香蕉表面一般都会残留乙烯利来进行催熟，如果不将这些乙烯利及时清理干净就进行保存。
1、保鲜膜包裹根茎：用保鲜膜包裹香蕉的根茎部分，能让香蕉保存更长时间。其原理是，香蕉释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉自身变褐变熟，也会加速附近水果的成熟进程。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位，裹住香蕉根茎部位可以缓解。
香蕉放个两三天就会彻底熟透，如果不及时吃完的话就会烂掉，这样的话就非常的浪费。其实香蕉在成熟过程中会产生一种乙烯气体，而为了方便运输，一般都是在香蕉没有完全成熟时候就采摘下来了，等到销售的时候，就会在香蕉的保存环境中加入“乙烯利”的液体来产生乙烯，青香蕉接触到乙烯后果胶就会被分解，香蕉就会变软，其中的淀粉会转化成糖，因此香蕉就会变甜，而香蕉皮中的叶绿素就会消失，香蕉表面就会变黄，香蕉在这样的环境时间越长，颜色就会越深，这就是香蕉放不长的原因。
1、用保鲜膜缠住香蕉的根茎。可以延缓香蕉烂掉，因为保鲜膜有助于抑制香蕉成熟时产生的乙烯气体。2、悬挂起来。减少受压面积，可以让香蕉保存时间更长。3、放在室内阴凉、干燥、通风处。冬天贮藏时，环境温度不能低于
3、五分钟后取出来，用小刀把香蕉根部黑色的部分切掉。然后用保鲜膜把它包裹密封好。因为大部分气体都来自于香蕉的根茎部位，用保鲜膜包裹香蕉的根茎部分，将其和空气隔绝，这样就可以有效缓解香蕉成熟的进度，就可以延长香蕉保鲜的时间，然后用厨房纸巾把香蕉表面的水分擦干就可以了。
方法一：准备一盆清水，加入适量食盐和小苏打，将香蕉放入水中轻轻搓洗，这样能将香蕉皮上的催熟剂洗掉，把香蕉取出后擦拭干净，用保鲜膜将香蕉根部包裹起来，放置在阴凉、通风的地方，即可延长香蕉的保存时间。这样做是因为。
这个保存现在的小技巧，你学会了吗？
放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冷柜。常见水果保鲜专业方法：一、柑桔保鲜方法 柑桔种类及品种繁多，一般都比较耐藏，但不同种类、不同品种间的差异也较大。一般来说，柠檬类最耐贮藏；其次。
