不知道大家有没有在网上看到过有人用电磁炉加热盒装的牛奶视频,只要将牛奶放到电磁炉上,打开电磁炉就可以加热了,等待一会儿牛奶就加热好了。这让很多人眼前一亮,按这个方法又简单又便捷,并且在寒冷的冬天马上就可以喝上热热的牛奶,岂不快哉。但是,这么做真的可以加热牛奶吗?这么做安全吗?这么做加热的牛奶能喝吗?下面给大家一一解释。
电磁炉加热盒装牛奶的可行性
1、隔水加热 准备一盆40-50摄氏度左右的温水,然后再将未开封的盒装牛奶放入水中浸泡5分钟左右即可,盒装牛奶在温水中能快速受热,同时受热非常均匀,且温度适宜喝起来不会感觉烫。2、煮热 将盒装牛奶打开放入干净奶锅中,。
电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理,电磁炉利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,电磁炉底部的磁条形成闭合回路时会产生无数小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后使铁质锅体的铁分子高速动动产生热量,再加热于锅内食物。电磁炉工作时产生的电磁波,完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。
电磁炉的工作原理,简而言之就是电磁炉会加热铁质的物体,铁质物体发热从而加热食物。而我们常见的牛奶,用的一般都是利乐包,由纸板层、聚乙烯和铝箔组成。正常来说电磁炉是不能加热的,但是在现在的生产工艺中,或多或少都会含有一些铁质。这样就满足了电磁炉工作的条件。所以电磁炉加热盒装牛奶是可行的。
盒装纯牛奶的加热方法:水中浸泡、微波炉加热、奶锅加热。1、水中浸泡 直接放入热水中浸泡5-6分钟,中间拿起牛奶盒反复摇动,使得牛奶加热均价,水温不要太高,以免包装盒的有害成分进入牛奶;2、微波炉加热 倒入杯中,用微波。
电磁炉加热牛奶安全?
首先,是肯定不安全的。利乐包发明出来是为了解决牛奶的运输和储存问题的,而不是用来加热的。在牛奶盒这样封闭的情况下加热,可能会引起牛奶盒爆开,可能会造成烫伤的。在电磁炉高温加热情况下,纸板层、聚乙烯和铝箔都是可以产生有毒有害物质的,而这些极大可能会进入到牛奶中,严重的就会导致食物中毒。
盒装的牛奶可以打开盒口,直接放入微波炉加热1-2分钟即可。袋装的鲜牛奶,记得要将鲜牛奶撕开倒入到专用的微波炉加热杯里,然后再加热1-2分钟。3、隔水加热:准备一锅80℃的热水,将鲜牛奶连同外包装一同放在热水中,等待。
加热30秒后牛奶盒内壁
1.热水浸泡加热:将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中,浸5到10分钟。2.慢火煮加热法:将牛奶倒入锅内,用慢火煮,边煮边搅拌,煮至表面有热气即可。3.微波炉加热法:将牛奶倒入微波炉专用杯中,或者将盒装奶打开盒。