自从冰箱问世以来，真的是造福了我们人类，再也不用担心蔬菜会坏，更不用担心买来的肉吃不完会变味。
荤菜如果放在常温下，保质期比较短，1分钟快速解冻肉的方法，很容易就坏了，一顿又吃不完，这时候冰箱就派上用场了。传统的冰箱只有冷藏室和冷冻室，而肉类想要长时间保存肯定得放在冷冻室才行。
准备一个塑料袋，把冻肉拿出来，装进塑料袋里，再把它密封好，另外用一个干净的洗菜盆，里面装好冷水，把已经用塑料袋密封好的冻肉放进去，如果水的浮力太大，就用个重一点的东西把肉压住就行了，要保证密封袋全部浸……
肉快速解冻方法有两种：1、盐水解冻法，盐水解冻法想必大家都听说过，就是在常温的水中加入些食盐，然后将肉块用保鲜袋包裹放在水中浸泡，这样的方法比直接将肉块浸泡在水中要快，而且对肉质不会造成太大影响，其实这个就是。
很多人家里都有微波炉，用微波炉解冻，是最快速又方便的。准备一个可以加热的器具，把冻肉放进去，然后放到微波炉里面，有些微波炉是有解冻功能的。
冻肉置于容器内，加入一勺食盐、适量白醋，再加入适量的冷水，静置10~15分钟，即可快速给冻肉解冻。具体方法如下：食材：冻肉、食盐、白醋、冷水。一、冰箱里取出一块冻肉。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ae51f3deb48f8c
准备两个个铝盆，把一个铝盆底朝上放在桌子上，然后把需要解冻的肉放上去，再用另外一个铝盆底部压在肉上面，五分钟左右，就能解冻了。
冷水解冻法：取出冻肉置于盆中，加入适量食盐、白醋，倒入冷水没过冻肉，等待15分钟左右即能快速给冻肉解冻，具体步骤如下：食材：冻牛肉、食盐、白醋、冷水。一、冰箱里取出一块冻肉。二、把冻肉放进干净的盆里，加入一勺。
铝制品的导热性比较强，当冻肉的两端都贴在铝锅上的时候，冻肉通过铝盆和空气做热交换，就能快速的解冻肉肉，也能让肉的味道不变。
4、在盖上铝锅之后等待5分钟就可以将肉快速解冻了，如下图所示：
