导读：今天才明白，原来储存土豆有技巧，放1年不发芽不变坏，很实用。家里人常常买一些土豆回家后，放个两三天还可以，但是放了一周之后，土豆就长芽了。众所周知，这样的土豆含有龙葵素，土豆六种储存方法，具有一定的毒性，所以只能把土豆丢到垃圾桶了，怪可惜的。
特别是现在夏天，平均气温达到二十五六度，白天甚至达到三十多度，土豆的呼吸作用更为旺盛，所以更容易发芽、发青。如果土豆一时买多了，或是放置多几天忘记吃了，发芽后就只能白白丢掉，不仅浪费钱也浪费食物。直到最近我去市场买菜，不经意间抱怨了一句“土豆真不好存放”，卖菜的老板王阿姨听到后，就告诉了我一个存放土豆的方法，原来这么简单，后来我实践之后，果然实用！
今天我就把王阿姨存放土豆的方法分享给大家，只要学会了，土豆放1年都不会发芽、不变坏， 拿出来时还能够保持新鲜。
首先你得准备三种食材，食盐、食用碱各10克、食用小苏打粉30克。食盐是各个家庭的必备品，而食用碱和食用小苏打粉，价格非常便宜，可以直接到市场购买，仅需少量即可。
40天内逐渐将温度降至3～5℃，相对湿度保持在百分之八十五至百分之九十五之间，可贮存很长时间。④挖个小土窖，使温度适当，且隔几天就通通风，也可使马铃薯存放数月不坏。土豆不要让太阳晒和阳光的返照就不会发绿 。
【方法步骤】
1、不要让土豆见到阳光，不然土豆很容易变绿和发芽。土豆的存放在干燥、通风、阴凉的环境中，而且最好是散开平铺在纸袋、麻袋等干燥的物品上。2、可以将土豆放在冰箱冷藏室里，温度低，达不到土豆发芽的条件，因此可适当延长。
2、将土豆放在室外晾晒，在太阳底下晒大约1个小时，等水分完全干了就可以了。如果天气不好，遇上雨天或是阴天，可以将土豆自然风干，不过王阿姨建议用太阳晒干更好。
3、准备一个小纸箱，在纸箱的底部铺上一层报纸，再往纸箱内倒入食用小苏打粉，记得苏打粉要均匀地摊开，然后将土豆放入纸箱里面，再把纸箱密封起来，然后放置于通风透气、阴凉干燥的位置即可。
【大熊之总结】
2、纸箱底部铺上报纸，可以吸收土豆周围潮湿的空气，能够起到延缓土豆腐坏的作用。
3、如果家里有苹果，还可以放一个苹果在箱子里。原理是这样的，苹果释放出来的乙烯气体，也可以抑制土豆发芽。而且土豆吃完以后，苹果拿出来食用，对苹果本身是完全没有影响的。
1、土豆避光保存好，一般储存在阴凉、避光、高湿度的地窖中最好。2、若家里没有地窖，最好是在买回来后，将腐烂、有损坏的挑出来，然后用竹筐或竹篮装好，放到避光、通风、干燥的地方即可。3、但建议，土豆最好是吃多少。
今天才明白，原来储存土豆有技巧，放1年不发芽不变坏，真实用。自从用了王阿姨传授的这个“独门秘籍”，再也不用担心土豆容易发芽变坏的问题了，每次家里做土豆丝或是炒土豆片，从纸箱里取出来就可以了，和第一天刚买回来的没什么两样。希望这个储存土豆的实用方法能够帮到大家。今天大熊的分享就到这儿了，喜欢我的文章，请点赞、收藏、转发！
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土豆储存的方法有哪些1 1、袋贮：如果冬季食用50―100公斤土豆户，住楼者更适用，把土豆装到塑料袋里，袋口内放10厘米潮黑土，不干巴，新鲜无辣味。2、箱贮：箱贮适于城市，把纸箱或大木箱坐到墙角处，箱底垫上
