冬天天气冷，喜欢喝粥的可以做起来。
By 杜小雨辰
用料
瘦肉 45g
大米 30g
水 300g
青菜 1根
香菇 2朵
盐 10克
1、米洗净后放入锅中，加足够的水煮开，慢熬成粥 2、南瓜切成合适大小的块 3、瘦肉切丝，并用盐和生粉将它腌一下 4、粥煮开五分钟后，放入南瓜继续熬煮 5、至南瓜变软，然后再放入瘦肉 6、轻轻的打散，最后加入适量盐。
味精 10克
做法步骤
1、青菜切碎，香菇切丁
瘦肉粥的做法 准备：瘦肉，米100克，菜干（可以不放），生姜，白糖，生粉，生抽，盐，油，各适量。做法步骤瘦肉清洗干净切小片，加入姜末，白糖，白酒，生抽，生粉，盐，油搅拌入味。米陶洗干净，浸泡两小时。菜干浸泡两。
2、瘦肉切碎，加淀粉和盐搅拌均匀
3、热锅放油，油热放入瘦肉翻炒，炒出金黄色
4、放入香菇和青菜翻炒一分钟
1、三分之一筒大米，用水冲洗两遍。2、电饭锅放入三分之二的矿泉水，煮35分钟左右。3、瘦肉切粒。4、加入植物油、食盐、生抽拌匀。5、腌制十分钟左右。6、煮好的白粥加入少量食盐。7、将瘦肉放入粥中，拌匀，煮开后两。
5、盛出备用
6、炖锅内胆里面放两把米，洗干净
瘦肉粥最简单做法如下：用料：大米150克、肉丝50克、皮蛋1个、油少许、姜丝少许、葱花少许、盐适量、淀粉少许、胡椒粉少许、清水适量。步骤：1、先将肉丝用盐、淀粉和胡椒粉腌制几分钟，皮蛋切丁，生姜切丝，葱切碎。
7、放入青菜和香菇
8、加水至八分满，加两勺盐和两勺鸡精搅拌均匀。
9、放入炖锅里
10、选择宝宝粥模式，等待2 小时就可以了。
11、香菇瘦肉粥就做好了
瘦肉的营养功效
白米瘦肉粥怎么熬才好吃窍门，味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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