大米防霉、防治米虫招数
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1、阴凉处晾干
大米生虫后,新鲜大米怎样保存才能长久,人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒,这样做非但达不到杀死米虫的目的,反而会适得其反,因为两三天后,大米中的米虫会有增无减,而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再过筛。
2、花椒防虫保护法
花椒它是一种自然的抗氧化物,不仅具有特殊的香味,还有驱虫作用。
大米储存方法:1、将大米储存在低温环境中,比如保存在冰箱中,可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。2、夏季天气变化大,米糠容易发粘,导致生虫。入夏后,可将储存的大米再筛一次,除净细糠,储存于通风处,能避免生虫。橘。
3、过箩过筛法
为了缩短除虫时间,将表面的虫子除去后,可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去,用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除,然后再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子。
1、保存大米时注意做好透风、隔热、防潮工作,大米具有很强的吸湿性,不宜直接堆放在地面上,也不能存放在高温环境下,应该要堆放在垫板上,同时尽量将大米存放在阴凉、干燥通风处。2、注意大米不能晒太阳,将大米放在太阳。
4、大米内放海带
夏天大米极易生虫,若将海带放入大米中即可防治蛀虫。一般100千克大米中放入1千克海带就可以了。
1、低温保存口感最好:若要保留新米的口感和品质,可将大米储存在低温环境中,比如保存在冰箱中就是比较好的方法,可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。2、通风除糠法:夏季天气变化大,米糠容易发粘,导致生虫,入夏后,可。
事实证明:放入一周后可使大米中的各种菌类减少60%至80%,还能吸收大米中3%的水分,每周晒一次海带15分钟后再放入,这样就可以不发生蛀虫了。一份海带可反复用15次以上。
1、无氧保存法 米具要洁净、密封性好。将大米在通风处摊开晾吹干透,然后装在准备好的缸、坛、桶或密封袋、饮料瓶中,并盖上严实的盖子。如果使用布袋装米,要在布袋外面套一个塑料袋,扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样。
5、塑料瓶存放
6、橘皮法
2、存放大米时,可以先将占大米重量lO%的干燥海带和大米一起装入米袋内,由海带将大米外表的水分吸干,防止大米生虫或变质;或者将甲鱼壳内的骨髓用细铁丝捅出,用干净温水将其洗净、晾干,然后用纱布包好后放入米袋内,也。
橘皮中含有丰富的柠檬醛,晒干后放入大米中,不仅可以防蛀杀虫,大米中还会有一种橘皮的清香。