凉粉是很多朋友都比较喜欢吃的美食,而大部分朋友吃凉粉的时候都是去外面买,今天就来跟大家分享一个做法非常简单的凉粉做法,这样做出来凉粉Q弹爽口,筋道爽滑,香辣开胃,非常好吃,最重要的是做法特别简单,自己在家就可以做。在炎热的夏天吃上一碗凉粉,那感觉别提有多爽了。接下来咱们就一块去看一下这道家庭版凉粉详细的烹饪步骤吧。
【家庭版凉粉】
凉粉的制作方法:主料:绿豆淀粉50克 ;水750毫升。辅料:醋5克; 生抽5克; 蒜末5克 ;葱末5克 ;淀粉3克 ;黄瓜适量; 辣椒油适量。1.碗中放入绿豆淀粉50g,加入250ml冷水搅拌均匀。2.锅中放入清水500ml煮沸,放入。
【烹饪食材】豌豆淀粉,大蒜,食盐,白糖,生抽,陈醋,辣椒油,香菜
1.先将凉粉原料倒入一个不锈钢小饭盆中,用少量水搅匀,并压碎里面所有的淀粉小疙瘩。2.小锅烧开水——严格按说明书给的水量。3.将沸水倒入不锈钢小饭盆中(注意:倒入开水千万不能多,多了就成糊糊而不成凉粉了。)稍。
【烹饪步骤】
1、这样做出来凉粉非常好吃,筋道爽滑,香辣开胃,咱们一起来准备一下家庭版凉粉需要用到的烹饪食材,先准备300克豌豆淀粉,再准备3~5瓣大蒜,适量的食盐,红薯淀粉怎么做凉粉才硬,白糖,生抽,陈醋,辣椒油,香菜,在准备调味料的时候,比如陈醋,辣椒油等都要根据自己的口味来进行准备。准备完这些烹饪食材之后咱们就开始家庭版凉粉的烹饪吧。
1、这样做出来凉粉非常好吃,筋道爽滑,香辣开胃,咱们一起来准备一下家庭版凉粉需要用到的烹饪食材,先准备300克豌豆淀粉,再准备3~5瓣大蒜,适量的食盐,白糖,生抽,陈醋,辣椒油,香菜,在准备调味料的时候,比如陈醋,辣椒油等都要根据自己的口味来进行准备。准备完这些烹饪食材之后咱们就开始家庭版凉粉的烹饪吧。
企业回高强度夜光粉制作方法 一、特点:本夜光粉不同于一般的萤光粉,它无放射性,光照短却光效长, 成本低,色彩艳丽。 二、设备:电炉、坩锅、球磨机、干燥设备。 三、配方:红色液光粉:硫酸钡55克、硫酸镁40克、磷酸锂2克、硝酸铜3 克、蓝色夜光粉。
2、首先准备一个大一点的碗,这样比较方便咱们后续的操作,然后把咱们准备的300克豌豆淀粉放到这个大碗中,再向里面倒入一碗清水,然后用筷子充分搅拌均匀,搅拌均匀之后将淀粉水倒入锅中,开小火慢慢将其烧热,在烧的过程中要用勺子不停地搅拌,这一步非常关键,千万不能停下来,因为一旦停下来淀粉就容易糊锅。
1.大米浸泡4小时,磨成米糊备用。2.首先,用清水浸泡仙草。洗净后放下加水将凉粉草煮至软身。3.煮熟后,将汁液留在锅中备用,将凉粉草从锅中取出(取出时,将草上的胶状物质放入前一锅中的汁液中,再取第二次)。4。.
4、然后把表面摊平整,放到一边晾凉定型4个小时,4个小时以后看一下就已经彻底定型了。咱们将其取出放到案板上用刀切成厚片,然后在切成自己喜欢的大小,切完之后放到一个碗中备用。
【小贴士】
1、在做凉粉的时候一定要用小火不停地搅拌,火候不能太大,而且搅拌的动作不能停下来。
2、在做料汁的时候,一定要根据自己的口味来添加各种调味料。