七彩燕窝，如官燕，首先官燕用矿泉水泡发注意不能有一点油，练出小的毛，将捡干净的燕窝放入器皿中放入矿泉水和冰糖炖三十分钟，将汁倒出然后将猕猴桃，芒果，木瓜，生姜，都打成汁，（猕猴桃汁，芒果汁，椰汁，淡奶，生姜，干鱼翅泡发的正确方法及图解，木瓜，原汁这是七彩）想吃什么用什么汁吃就好了
桂花炒鱼翅，鱼翅用鲍汁泡入味然后打鸡蛋搅拌调味放入盐味精鸡粉胡椒，起锅烧油把鸡蛋炒碎放入鱼翅即可
鱼翅怎么泡发 1.首先，要准备一盘水，由于鱼翅的形状大小都不一样，首先将鱼翅的薄边剪去，然后将干鱼翅浸泡在水中，在浸泡的过程，用刀子将鱼翅上的沙子刮干净，然后用冷水泡10～12小时，使其回软，浸泡时，一定要。
红烧鱼翅，鱼翅用先用矿泉水泡发然后炖，挑出鱼翅，炖好的鱼翅用鲍汁调味即可！
泡发鱼翅正确的方法大全【提问】方法如下 1.先把鱼翅在冷水浸泡约2个小时，斩掉多余的翅头，用不锈钢桶将清水煮开。2.将鱼翅打散，洗去多余翅肉。3.再在水龙头下冲水30分钟，捞起。将鱼翅再放入沸水中煲两个小时，至软。
鱼肚，干鱼肚用中油温泡半个钟，然后倒出，中高油温放入鱼肚边炸边加入少量的水炸至气泡全发起来放入水中泡软，可炒可炖汤
1、首先将鱼翅放入干净的锅中，加入清水，水要没过鱼翅，浸泡24小时后捞出沥干水分，浸泡的过程中要换两次水，以去除鱼翅身上的污物和杂质。另外取一个干净的锅，加入足量的水和鱼翅，用大火煮开之后转小火盖上盖子煮4小。
雪蛤跟燕窝差不多一样的做法，都是牛奶炖，木瓜炖，冰糖炖
下一篇具体说鲍鱼，做法各种各样，干鲍和鲜鲍做法有不一样
1、把干鱼翅放入到冷水中浸泡两个小时左右，然后取出把多余的翅头去掉，再准备一个小锅，加入清水。2、把泡好的鱼翅入锅煮四个小时左右，接着将煮好后的鱼翅取出，过冷水、展平后打散，去掉多余的翅肉，再放入到水龙头。
