第一次参加社区的亲子活动很开心
By Sammy宝宝
用料
糯米粉 105克
粘米粉 160克
第一步:紫薯去皮,切成薄片后上锅蒸15分钟;蒸熟后,用勺子压成泥备用。第二步:盘子里准备180克糯米粉、90克粘米粉,再把40克糖粉过筛后一起放到盘中;然后把三种粉充分拌均匀,并分成2等份;接着倒一半粉到大碗中备。
清水 130克
猪油 20克
红糖 40克
豆沙 40克
芝麻 适量
花生碎 适量
葡萄干 适量
11、泡上一壶菊花茶,品尝一下“重阳糕”,健康快乐。
红枣 适量
白糖 适量
做法步骤
重阳糕的做法如下:食材:糯米粉130克、粘米粉130克、豆沙馅200克、水115克、白糖40克、红枣适量、葡萄干适量、黑芝麻适量、蜜枣适量、核桃仁适量。1、糯米粉和粘米粉还有白糖倒入一个大碗中,用筷子调匀,然后倒入清水,这。
1、食材工具的准备
2、先将粘米粉和糯米粉,老式重阳糕怎么做,白糖倒入盆内一起搅拌,把水少量多次的加入,倒下一次水,就把粉团搓碎成粉末,再加入猪油同时再次搓碎成粉末
2、先将粘米粉和糯米粉,白糖倒入盆内一起搅拌,把水少量多次的加入,倒下一次水,就把粉团搓碎成粉末,再加入猪油同时再次搓碎成粉末
重阳糕的做法一 材料:糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、红绿果脯100克、红糖50克、食用油25克和干桂花少许。做法:1、先将红绿果脯切成丝备用。将赤豆、白糖、食用油制成干豆沙,备用。或可直接去店里。
3、把盆内的粉末过筛在揉面垫上
4、取一个干净的蒸笼,垫上油纸
重阳糕的做法步骤:用料 黄油 140克 中筋面粉 340克 糖 10克 水 120-130ML 黄油 145克 低筋面粉 260克 枣泥馅 300克 干果蜜饯类 步骤 1 先和面:水油面:面粉里加糖,黄油软化后和面粉搓成玉米面状,再加水和成。
5、用刮板铲取出第一层在蒸笼里,轻轻的刮平
6、红糖块捏成碎末
7、第二层放豆沙,豆沙需要取适量粉末捏成碎碎的不粘手平铺在第二层,第三层粉末刮平,第四层铺红糖
8、第五层封顶
9、最后铺上适量的干果
10、拍个照纪念一下今天的成果
小贴士
加水要少量多次,有粉团要搓的碎碎的成粉末好过筛。筛出的粉末不能压实,动作要轻柔
糯米粉的营养功效
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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