好友家的二宝到了添加辅食的月份了，好友让我给她推荐几款利器用来做辅食。第一款想到的是破壁机，第二款我就想到了我目前在用的摩飞干果机。这样子的干果机用来烘制蔬菜，猪肝，大米之类的很不错，将食材烘制好之后再打成粉，拌在宝宝的米糊里面就可以。当然了这样子的美器还可以给大孩子们做零食，像牛肉干，果脯什么的都很轻松制作呢。这款摩飞干果机朋友们可以在豆果商城里面购买，现在按链接购买还可以有大大的优惠及礼物可以拿哦。
By 牛妈厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
猪肝 400克
葱 适量
姜 1小块
做法步骤
1、备好所用食材，猪肝一片，葱适量，姜一小块。
2、将猪肝切出薄片，然后用清水重复泡洗至水清。
3、然后煮锅里加水下姜及葱段煮出香味，再将猪肝下锅煮至熟透。
4、将煮好的猪肝码放在摩飞干果机的网片上，然后再放上几段葱白一起烘干。
5、定温80度，定时六小时，烘至食材干香。我这样子一箱分别烘了牛肉干，牛肉粒，再就是猪肝。
6、如图是烘好的猪肝，干香透了，这样子的状态用来打粉最好了。
1、将猪肝放平，用刀尖划痕数条在面上，再翻转另一面也划痕数条，使味料容易渗入中心。然后用盐擦遍两面，腌约15分钟。2、姜块磨茸榨出小半茶匙姜汁，加入生抽、砂糖、绍酒及桃红粉少许混合成味料；3、将已腌透的猪。
7、将烘好的猪肝入破壁机里，我用到的这款是带太极刀片的破壁机。
8、然后选择奶昔模式，将猪肝打至成粉，如图这样子的粉我用了二个奶昔程序来打粉。
9、这样子的猪肝粉用来拌面拌馅调味炒饭都很不错。
小贴士
猪肝的营养功效
猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
1.明目
猪肝，葱，姜，柠檬备用自制猪肝粉的做法步骤1 猪肝切片洗去血水自制猪肝粉的做法步骤2 然后放柠檬片跟葱泡二十分钟以上，勤换水，这样是为了去掉猪肝里面的血水，柠檬跟葱去腥味自制猪肝粉的做法步骤3 锅里放入用干净的水泡。
2.补血
猪肝粉的做法：备用食材：猪肝200克，柠檬片3片，生姜5片；制作过程：第一步，猪肝准备出适量，将其仔细冲洗干净，切成小块，同时柠檬半个，切成片，生姜同样也取几片用；第二步，将洗干净的猪肝放入一个大碗中，加上柠。
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
3.去除毒素
经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
婴儿猪肝粉制作方法如下：1、将猪肝清洗干净之后，放入清水里面浸泡，浸泡的时间最好是久一点，差不多一上午的时间。2、浸泡好的猪肝，放入开水里面烫一下，加点料酒和生姜去去腥味。3、焯好的猪肝再冲洗一遍，然后放入装有。
4.增强人体免疫力
猪肝的饮食禁忌
猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
猪肝 柠檬 大葱 姜 步骤：0. 猪肝大葱生姜柠檬备用 1. 用清水侵泡猪肝60分钟以上，将猪肝的血水泡出来.多换几次水，同时加柠檬大葱生姜给猪肝去腥 2. 猪肝切片，并再冲洗血水 3. 做一锅干净的水烧开放入大葱姜片，。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
