
带皮五香鹌鹑蛋的做法,前几天带孩子去超市,孩子看到鹌鹑蛋非常买来吃,后来就少买了一些,看他特别爱吃,今天自己动手做了五香鹌鹑蛋,妈呀,简直不要太美味,迫不及待的和大家分享啦……
——五香鹌鹑蛋
第1步、把辅料备好。第2步、鸡蛋和鹌鹑蛋洗净加适量清水末过鸡蛋。第3步、加入茶叶葱姜蒜花椒香叶红辣椒盐五香粉白酒冰糖老抽都适量添加。第4步、煮个10分左右的时候把蛋拿出来敲打碎这样可以更入味。第5步、然后大火煮。
【原料】鹌鹑蛋 100个
【辅料】花椒、辣椒、八角、桂皮、茴香、香叶、白糖、老抽适量。
第一步:鹌鹑蛋洗干净放入锅中煮5分钟;
1、先把鹌鹑蛋洗干净。2、锅中加清水,把洗干净的鹌鹑蛋放入锅中煮熟。3、准备煮鹌鹑蛋的香料。4、鹌鹑蛋煮熟后,用勺子敲碎。5、把香料倒入锅中,加入盐和白砂糖,老抽。6、在把敲碎的鹌鹑蛋也倒入锅中。7、在小火。
第二步:把煮好的鹌鹑蛋捞出来,过凉水,每个都敲裂,使其表壳微有裂纹(这样更容易入味)
五香鹌鹑蛋是很多人都很爱吃的,可怎么煮才好吃呢?一、做法一 食材:鹌鹑蛋500克、食盐适、量姜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、老抽 适量、香叶适量、茴香适量。步骤:1.鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入。
第三步:敲碎的鹌鹑蛋再次放到锅中,加入准备好的调料,小火煮15-30分钟,把调料的香味都煮出来,关火焖半小时;
五香鹌鹑蛋 食材:鹌鹑蛋、八角、桂皮、香叶、姜蒜、花椒、干辣椒 调味:生抽、老抽、食盐、冰糖、料酒 1、准备500克鹌鹑蛋,冲洗掉表面的杂质,洗干净后,放入锅中,加入没过鹌鹑蛋的清水,盖上锅盖,煮上6分钟关火。2。
第四步:煮好以后的鹌鹑蛋放到一个大容器里用汤汁泡着,第二天吃起来味道更佳。
第五步:按照此方法也可以做五香鸡蛋,味道一样好吃,鸡蛋需要煮的时间久一点,不然不容易入味。
五香鹌鹑蛋做法1 一、五香鹌鹑蛋(超简单版)的做法 清水洗净鹌鹑蛋,入锅,加冷水没过蛋2-3cm,大火煮8-10分钟,倒光锅中水后,让蛋在锅中来回颠倒,直到锅中的蛋满身裂痕为止。(上下颠锅就可)将准备的.所有佐料。
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