By 食光饥 【豆果美食官方认证达人】
用料
茭白 2个
生抽 1勺
耗油 1勺
盐 适量
小葱 一根
1、油焖茭白 做法:把茭白切成滚刀块。热锅热油,油要多一些,把茭白倒入锅里煸炒,煸炒至茭白微软,加盐、糖和红烧酱油调味,再倒入少许清水,盖上锅盖中火焖烧。焖烧个六七分钟,汤汁浓稠了就可出锅,别忘了滴几滴。
干辣椒 几个
做法步骤
1、茭白切成粗丝
2、冷油下锅煸炒变色
3、加入半碗水和蚝油、生抽
4、小葱花翻炒均匀盖盖子焖3分钟即可
茭白怎么做好吃,试试三种做法做法一:茭白炒肉丝第一步,备好茭白、里脊肉、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、酱油、味精和白糖。第二步,将茭白处理后切丝,猪肉切丝,加盐料酒、淀粉和鸡蛋清搅拌。第三步,锅中加油将猪肉滑炒出锅。
5、一定要多吃茭白,营养极高!
6、很好吃哦
茭白的营养功效
味寒、甘,入肺经、脾经、肝经。解热毒,除烦渴,利二便。治烦热,消渴,黄疸,痢疾,目赤,风疮。
1.利尿止渴、解酒毒
茭白甘寒,性滑而利,茭白的9种经典做法,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。
2.补虚健体
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。
3.退黄疸
1、茭白剥去壳再削去外面的老皮,然后切成一厘米左右的厚片,切好放碗里,倒入一小勺食用盐用手抓拌均匀使它入味,再腌制10分钟。2、期间我们切一些配菜,把红椒切圈,蒜切碎,青椒切小块,喜欢吃辣的可以放两个小米椒。
茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。
4.减肥美容
由于茭白热量低、水分高,食后易有饱足感,成为人们喜爱的减肥佳品,茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。
1、茭白洗净去皮备用。去皮的茭白切刀块。2、锅中倒入比平时稍多一些的油,小火放入八角煸出香味。放入切好的茭白,小火耐心煸炒至边缘焦硬,皱皱的样子盛出备用。锅中倒入底油爆香姜,蒜,葱花把大虾 放入煎炒。
茭白的饮食禁忌
好吃又简单的茭白做法如下:准备原料、茭白切块、翻炒茭白、焖制。第一步:准备原料 茭白、食用油、酱油、白糖、盐、芝麻油。第二步:茭白切块 首先将茭白剥去外壳,然后将茭白清洗干净,之后用刀将茭白切成滚刀块。第三步。
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