披萨,又称比萨饼,是一种来源于意大利的食品。披萨通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。披萨配菜很多营养丰富,味道也很好。我家人喜欢吃面食,包子饺子馒头轮着吃,怎样做披萨又简单又好吃,披萨也是隔三差五的做。披萨口味很多,我们家人比较喜欢吃咸口的。
【虾仁披萨】9寸2个
[做法]:
16、送入预热好的烤箱。17、选择烤箱的“披萨”功能,上下管190度烤20分钟。18、香喷喷的披萨出炉啦。
1.番茄切碎,圆葱切沫,青豆虾仁焯水备用,马苏里拉芝士适量,番茄酱适量。
2.锅中倒入少许油,下番茄和圆葱翻炒断生,炒软后挤入番茄酱,加入少许盐炒熟备用。
3. 面粉加入水和酵母揉成光滑面团,放温暖处发酵两倍大。不同品牌的面粉吸水性不一样,自己斟酌加水。
5.在饼皮上均匀的抹上炒好的披萨酱,再撒上一层马苏里拉奶酪碎。
6.铺上青豆和虾仁,烤箱提前预热200度,将披萨坯放烤箱中层,先烤18分钟再取出来。
7.取出烤好的披萨,再铺上一层马苏里拉芝士,重新放入烤箱再烤5分钟。