薏米是生活中的一种非常常见的食物,也叫苡米、薏仁米,被誉为“世界禾本科植物之王”。因为薏米性质甘平,燥湿的力量非常强,并且入肺、肝和胃经。对于身体湿气过盛,薏米的最佳食用方法,无论是湿热还是寒湿,都可以用薏米燥湿。平时煮粥做饭偶尔少放一些薏仁米,都有利湿健脾的功能哦。
赤小豆薏米芡实粥
材料
做法
1. 准备食材。
2. 将赤小豆、薏米和芡实洗干净浸泡一晚上。
3. 砂锅加水,将泡了一晚上的食材放进砂锅,大火煮开,小火煮40分钟左右。
具体食用方法:1、薏仁茶:早晚两次,每次5克左右熟薏米粉,用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤,美白补湿,行气活血,调经止痛。根据本店主的经验,加点糖或蜂蜜口味就更好了,很香的,又好吃又美容又减肥。解暑茶:将熟。
4. 煮到赤小豆薏米没有硬心。
5. 加一块老红糖。
6. 红糖煮化关火。
开吃!
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赤小豆不用煮太烂,煮到没有没有硬心就行。
编审:吴晨萍
终审:钱红兵