沿海人家最不缺的就是海鲜,家庭版烤鱼的简单做法,吃不完的海鲜这几天公公拿了很多鱼回来,真愁怎么把它吃完,就想创新下,用我的k5烤箱来一次不一样的美食体验。 做一款小零食,低脂健康无添加,随时可以吃,追剧来点jiu配一下,别提多舒服。
By 素素T
用料
马鲛鱼 1条
然后打开锡纸再刷上少许酱油和色拉油,放入烤箱烤10分钟再撒上孜然粉和辣椒粉烤15分钟,(烤制的时间要根据自家烤箱的温度和鱼的大小决定,我的烤箱温度偏低,鱼也稍微厚一些,需要的时间稍长。最后根据实际情况,观察状态调节)。3、在烤鱼的。
鲜味粉 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
八角粉 1勺
白糖 1勺
盐 适量
做法步骤
先煎再烤 这个方法很像中国人做鱼的方法,先煎炸再炖煮,西方人是先煎炸再进烤箱,这样可以使鱼肉的表皮能有很好的酥脆度还有焦香,我们可以用铁平底锅煎制,煎制的时候将带皮的面朝下。大概5-6分钟后,鱼皮开始出现。
1、鱼切块用材料腌制20分钟
总结: 烤箱烤鱼具体步骤如下:1、准备一条鱼,将鱼身上划上刀口,撒上盐、料酒、胡椒粉腌制,在鱼身上揉匀,再放上葱、姜腌制,用保鲜膜密封起来,腌制120分钟。2、准备土豆、藕片、西蓝花、蘑菇、豆皮作为配菜,由于这。
2、锡纸刷层油,摆入鱼块
3、烤箱210度30,期间翻个面
4、炒鸡好吃
5、追剧必备,平时当小零食也不错
6、快来试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
目录方法1:选鱼1、当天买来的鱼当天就要做。2、选择看起来健康的鱼。3、购买前闻一闻鱼的味道。4、如果可能话,买当地捕捉的鱼。方法2:低温慢烤三文鱼1、将烤箱预热至275度。2、将三文鱼片清洗,用厨房用纸拍干。3。
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