美食天下行之走进吉林松原市(一)——人参枸杞雪蛤汤
简介
此汤具有活血、补元气、养阴润肺的作用,对女性的气血与皮肤调理均有极佳的功效。
做法5:雪蛤炖蛋奶 准备食材如下:雪蛤10克,牛奶120毫升,鸡蛋1个,蜂蜜2汤匙 具体做法如下:雪蛤先用清水浸泡数小时,至成白色棉花球状,除干净杂质、血丝,洗净,入滚水后盛起,滴干水分待用,把浸泡好的雪蛤放入锅内文。
做法
材料:发好的雪蛤110克,枸杞6颗,人参2支;调味料:冰糖75克
3、木瓜切开,去瓤,做成木瓜盅,将处理好的雪蛤,冰糖装入木瓜盅内,上锅,隔水文火蒸20分钟即可食用。其实很简答,品质好的雪蛤食用起来方便,营养价值也高,品质不好的处理起来麻烦,领养价值也不高。
制作方法:1.雪蛤泡水,挑除杂质;枸杞、人参洗净;冰糖放入锅中加入1杯滚水煮融。2.枸杞、人参放入碗中,加入2杯水,移入蒸锅中蒸至香味溢出,取出,加入雪蛤及煮融的糖水即可
加清水炖20多分钟,把炖好的雪蛤,连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中,放几粒枸杞,盖上木瓜的盖子,放蒸锅里面蒸15分钟即可食用。2、鲜奶杏汁雪蛤球 材料:糯米粉500克,熟澄面粉40克,糖30克,清水300克,牛奶30克,杏仁。
吃起来入口绵柔,甘甜鲜美,营养丰富
1、雪蛤可以和木瓜放在一起炖着吃,在制作以前需要准备雪蛤五克,而且要提前把它放到清水中泡发,再准备半个木瓜和适量的姜片以及枸杞,最后准备适量的冰糖和清水。2、把准备好的木瓜洗净以后,去掉瓜瓤和瓜皮,再把它切成。
汤虽好喝,可不要贪杯哟