每年夏天,什么状态算是喝醉了,存在感最高的酒,不是茅台、五粮液等高级白酒,也不是百龄坛等威士忌,而是铺满大街小巷的啤酒。在炎热的天气,就着一只小龙虾饮一口冰镇啤酒,那叫一个爽快。不过现在啤酒越来越多,很多人不知道该选择哪款才好。
此前,《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了12款较受欢迎的啤酒。这12款啤酒分别为科罗娜、喜力、燕京、三得利、百威、珠江、麒麟、乌苏、哈尔滨、青岛、雪花、嘉士伯。相关机构根据啤酒里所含的原麦汁浓度、泡特性(占25%)、甲醛等因素,评选出12款啤酒排名顺序。
如果你不知道该选哪款啤酒,不妨看看这12款啤酒的排名再做决定。根据最终结果得出,雪花、嘉士伯原麦汁浓度最低,酒吧专用酒科罗娜特级啤酒让人意外,其原麦汁浓度最高。
乌苏啤酒的酒度精是大于等于4.3%。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。酒精的度数,表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的。
1、原麦汁浓度排名:珠江啤酒和喜力啤酒上榜
在挑选的时候,应该首选配料为纯麦芽的啤酒,其次在纯麦芽啤酒里选原麦汁浓度高的,才是上上之选。毕竟添加了辅料的啤酒,其气味和口感可能没有不添加的啤酒好。
目前市面上的乌苏啤酒主要就是4度的红乌苏和3.6度的绿乌苏,而有着“夺命大乌苏”之称的就是红乌苏,是一款令很多人闻风丧胆的啤酒,也是乌苏啤酒突然爆红网络的成名款,几乎喝过的人都会说很上头、容易醉。介绍 其实。
2、泡沫稳定性排名:科罗娜特级啤酒和喜力啤酒上榜
除了科罗娜之外,喜力啤酒(11.4ºP)泡持性也比较好,排到了第二名,而青岛啤酒(经典10ºP)和特醇嘉士伯啤酒(8ºP)则排到了最后面。
乌苏啤酒酒精度12至20度,一般啤酒也要达13度左右,相比普能的8度左右啤酒,酒精度明显要高出许多。乌苏啤酒属于慢热性啤酒,初喝时不会觉得不适,只会觉得和普通白酒差不多,越喝到后面劲道越足,酒劲上来后,让人头痛。
除了原麦汁浓度、泡沫稳定性之外,《消费者报道》以及第三方权威机构还根据志愿者对啤酒主观评价、酒中含有的甲醛、镉、总砷、氨基甲酸乙酯等做了一系列测评。最终结果出,科罗娜特级啤酒(11.3°P)和喜力啤酒(11.4°P)的CCR得分分别达到8.6和8.5。而雪花啤酒(勇闯天涯)(8°P)和特醇嘉士伯啤酒(8°P)垫底。
不过,这个评分里包含了主观体验因素在内,所以最终结果也不是那么绝对。那么问题来了,大家觉得,上面12款啤酒哪款更适合夏天撸串喝?