绍兴农村土豪办酒席,一桌1280元50个牛头宴,比酒店3000元还要好
你见过有钱人办婚礼吗?说到有钱,大家首先想到的就是北上广了,不过浙江绍兴也是出了名的土豪多,即使在农村办酒席也丝毫不输城里,与城里酒席不同的是绍兴农村的酒席似乎更热闹一些。
酒席一直都是我国的一项传统习俗,不管是婚丧嫁娶、乔迁升学,一个生牛头大概多少钱,还是孩子满月、老人过寿等,都要大办一场酒席庆祝。我国地域辽阔,各地的酒席大有不同,本以为北上广的酒席已经让人大开眼界了,没想到浙江绍兴的酒席更是让人羡慕。
前段时间,我收到了来自绍兴农村的酒席邀请,邀请人是我大学的室友,一起上学的时候我俩玩得挺好的,前几天他说要结婚了,让我去他家吃席。
由于毕业之后我们一直有在联系,要是不去的话有些说不过去,于是我就订了到绍兴的车票,下车的时候,朋友还亲自过来接我。朋友的婚礼在老家举办,虽说的农村,但是房屋的装修都很高档,一点也不像农村。
酒席那天,看到桌上的饭菜之后更是让我大吃一惊,桌上摆着二十几道菜,而且全都是“硬菜”,摆盘也很精致,大气又豪华,光是站在旁边看都忍不住直流口水。
第一道:糟溜虾仁
一头健康的成年牛,瘦点的一般15000元左右,再好点的基本上20000元,一头小牛犊,价格在3000-
以酒糟调味的虾仁洁白鲜嫩,口感醇厚,还有一种奇特的香味,虾仁在嘴里嚼着散发出馥郁的芳香。
重庆新鲜牛头的价格大概一个的话需要五百块钱左右的吧
第二道:邵三鲜
来绍兴大家一定不要错过这道菜,这道菜采用多种食材制作而成,它的食材有鱼皮、鱼肉丸子、鸡肉、猪肝、肉丸子、白菜等,不同的人做这道菜,所用的食材也有一定的差异。
这道菜有叫做“全家福”、“合家欢”,在酒席上用这道菜也有很好的寓意,而且色彩多样,口感丰富,汤汁鲜美。
牛头肉多少钱一斤?现在的牛头肉大概在35到38左右一斤吧
酒席上酒也是很重要的角色,浙江绍兴农村酒席上会用哪些酒呢?我这位朋友用的是贵州的大曲坤沙酱酒——缘得仿台酒,这款酒采用12987工艺酿造而成,口感醇厚细腻,酱香十足,中段微酸,伴着一股淡雅的陈香,尾段回甘快,顺畅绵滑,留香持久。
此酒采用的原料是当地盛产的红缨子糯高粱和小麦,加上清澈甘美的赤水河水,1年才酿造出来,酿好的酒要窖藏7年方可饮用。
朋友说本地有钱的人都会选择茅台或者梦之蓝,自己为了省钱选择了这款茅台的平替酒,虽然价格不到茅台的一半,但是它同样有90%的茅台口感。
全国各地的酒席,你觉得哪里的酒席最好豪华?你们当地的酒席又是哪一个层次的呢?