⚬ 靠造型种草，凭美味收割。
“一道充满了异域特色的迪拜太阳饼，满满的羊肉馅，加上外皮的酥香，1000克面粉放多少毫升水，别有一番风味…”（厨友@雨夜玫瑰丶），
“太阳饼——这是位于杭州一家迪拜音乐餐厅价值288一个的大饼~
里面满满的羊肉，据说吃一条腿就能饱～此时大脑飞速脑补中……”（食谱作者@培根蛋卷）
厨友：3747_8uke米米妈妈
“被造型吸引种草，没想到这么好吃！绝了！”（厨友@萝卜糖Rollin）
“像新彊的烤包子和烤馕的复合体😜
孜然、黑胡椒、洋葱和肉烤出来的味道满屋飘香🌹🙏”（厨友@y立妈）
厨友@小爪爪是条狗：
放三至五克干酵母，七八两水。一般酵母粉都是按照面粉重量的0.5% --1%。放到2斤面中，在放1斤38度水，活好面。3至5分钟后做好馒头坯子，醒30至40分钟，冬长夏短，看坯子涨1倍，用手按能马上弹起，做开水锅，大火。
“很成功。”
“三刷了，好吃又省事，不用一张张烙饼。
底酥脆，面暄软，馅香嫩，孩子手拿着一根接一根吃，非常喜欢。”（厨友@萝卜糖Rollin）
食谱作者@夹子妈咪：
“做一个改良版的迪拜太阳饼，羊肉馅改成了用牛里脊和猪肉混合的馅，女儿说超好吃~”
在家也能做的迪拜太阳饼
饼皮用料
高筋面粉 250克
水 105克
两斤面粉就是1000克面粉。1000克面粉放10克酵母就可以，水放500克。一般酵母用量是面粉量的1%，液体的量为面粉用量的
鸡蛋 1个
糖 10克
盐 2克
1000克面粉需要放10克酵母，400g水。制作面食的时候，酵母和面粉的比例为100：1，而加入酵母的作用就是通过在面团中产生大量二氧化碳气体，在蒸煮过程中受热膨胀，从而使面食松软可口。酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可。
酵母 1.5克
橄榄油 15
馅料用料
牛肉 200克
猪肉 100克
洋葱 半个
孜然粉 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
烤肉酱 1勺
橄榄油 1勺
做法
需要提前准备好的材料包括：面粉1000克、清水500g、猪肉馅500g、泡打粉少许、发酵粉少许、糖 少许。1、1斤面粉加500克清水，泡打粉，发酵粉，用手搅拌均匀，如下图所示。2、搓揉成面团，放一旁静置3小时，进行发醒，如下。
手揉版：将面饼材料用筷子搅拌成絮状，揉光滑，放入冰箱冷藏一小时。（@培根蛋卷）
2. 将面团平均分成两份，滚圆后盖上保鲜膜松驰20分钟。
3. 洋葱切碎，肉馅中加入所有调味料拌匀，再加入洋葱碎拌匀。
6. 将每一条翻转一下，肉馅朝上。
7. 全部翻转好最后刷上蛋黄液，中间撒点黑芝麻。
8. 预热好的烤箱，220度烤20分钟左右，表面金黄即可出炉。
好看又好吃的迪拜牛肉饼！
食谱作者：夹子妈咪
做包子一斤面放250克左右。一般面粉、温水、酵母的配比为100：50：1的标准，冬季略有调整为100：55：1.5的标准，在此基础上可以给水里加1%的糖，也可以在揉面时加1%的精练猪油，对面粉的要求可选用中筋粉也可选用高筋。
做过的人说
萝卜糖Rollin：
被造型吸引种草，没想到这么好吃！绝了！
牛奔cjc：
味道真的不错，五个人的早饭绰绰有余~
用酵母蒸馒头面粉和水的比例是2：1，下面是具体做法：准备材料：中筋面粉500g，白糖5-6g，酵母5g，温水250g，南瓜泥320g 1、在面粉里加入白糖和酵母搅拌均匀，边加温水边搅拌成絮状，用手揉成面团放置一旁等待发酵。2。
米粒的外婆：
小朋友午饭，说是贼好吃。很开心，但也考验耐心。会继续努力。
Daidai_戴戴：
馅儿量减少了一点，加了马苏里拉，无敌了！
Vear薇哥：
家里只有猪肉馅儿了，也好吃，很美！
百味厨娘：
惊艳不？
