在大家的印象里,啤酒的酒精度一般是低于12°的,就算是令人闻风丧胆的“夺命乌苏”也不会超过20°。但我今天要盘点的啤酒,酒精能达到100度吗,酒精度绝对高到超乎你想象,平时喝惯了白酒的人也不见得能扛得住。来看看这度数最高的8款啤酒,你敢喝哪个?
TOP1:蛇毒
英文名称:Snake Venom
酒精含量:67.5%
一听名字就知道不简单,这款酒是全球迄今为止度数最高的啤酒,真正的“烈性啤酒之王”。“蛇毒”出自两个热爱啤酒的酿酒师,他们在苏格兰皇家地塞河谷的一个农场里开启了自己的成名之路,从2012年建立布瑞梅斯特酒厂以来,他们的啤酒已经出口了全球多个国家。
“蛇毒”除了度数高达67.5度以外,酿酒原料也很奇特,两个年轻人用烟熏泥炭麦芽为原料,并且利用香槟酵母和麦芽酵母的组合,使用冰馏的酿造方法创造出了这款酒。据说,这酒有股加了风油精的白花蛇草水的味道,你品,你细品。
TOP2:世界末日
英文名称:Armageddon
酒精含量:65%
“蛇毒”的弟弟,还是布瑞梅斯特酒厂的作品,在“蛇毒”上市之前,它才是“高度啤酒之王”。因为度数极高,所以人们都称它为“断片儿啤酒”、“失身啤酒”,喝几口就能一觉睡到天亮,怪不得说是世界末日呢!不过,经过专家检测,这款酒的酒精含量如此之高是因为人工添加了酒精,并不是自然酿造的,所以问世不久之后就被下架了。
TOP3:开创未来
英文名称:Start the Future
酒精含量:60%
TOP4:烈性博克57°
英文名称:Schorschbock 57
酒精含量:57.5%
在德国众多酒厂中,少士博啤酒厂本是籍籍无名的一家,但自从推出了这款高达57度的烈性博克之后,酒厂迅速走红,而该酒的酿酒师也成为了令人瞩目的“酿酒新星”。因为德国的啤酒法非常严格,能将啤酒酿到这种度数属实不易,所以只生产了36瓶,每瓶售价200欧元。
TOP5:历史终结者
酒的最高酒精度是96%,是波兰精馏伏特加Spirytus。Spirytus,全名Spirytus Rektyfikowany,英文译为Rectified Spirit(蒸馏酒),中文译作斯皮亚图斯,是一款原产波兰的精馏伏特加。酒精度高达96%,是世界上酒精度数最高、最烈性。
英文名称:The End of History
食用酒精最高70度,工业酒精最高90度。1、食用酒精又称发酵性蒸馏酒,主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精,其风味特色分为色、香、味、体四个部分,也就是指蒸。
酒精含量:55%
“历史终结者”一共12瓶,每瓶的度数都是55°,只不过酒瓶含量大小不一,具体多大,得看能装下酒瓶的动物标本有多大了。虽然这些标本都是经过非猎杀渠道得来的,但属实还是残忍了些,所以还是有挺多人抗议的。
TOP6:击沉卑斯麦
企业回哪家价格比较低一点?肥城金塔机械有限公司,肥城金塔机械有限公司成立于2001年,是集科研开发、加工制造、贸易服务为一体的企业。公司致力于酒精产业链延伸及向其他行业的拓展,凭借专业的研发实力,良好质量信誉,金塔已成为石油、化工、制药。
英文名称:Sink the Bismarck
印象中:食用酒精最高70度。工业酒精最高90度。希望能够帮助到你
酒精含量:41%
爱喝啤酒的人肯定对酿酒狗(BrewDog)这个品牌很熟悉,这是苏格兰啤酒的明星品牌。从2007年创立开始,短短几年之内,该酒厂的啤酒就已经卖到了27个国家,每月出口量高达12万瓶。看各家酒厂都绞尽脑汁在生产烈性啤酒,酿酒狗也想凑一凑热闹,于是就出现了“击沉俾斯麦号”。
酿酒师说,这款酒的酒花和苦味都是普通啤酒的四倍,而且还经过了四次冰溜工艺,酿造过程中不加任何防腐剂。虽然比不上“蛇毒”,但是在德国,它的酒精含量之高也算是鲜有对手了。
TOP7:烈性博克40°
英文名称:Schorschbock 40
酒精含量:40%
同样产自刚刚提到的少士博啤酒厂,在它上市之前,酒厂还曾经推出了一款31°的博克。不过刚得意不久,就被酿酒狗酿造的32°“核子企鹅”超越了。这两家酒厂算是和烈性啤酒杠上了,你比我度数高,我就比你更高,于是就陆续有了烈性博克40°、57°。
TOP8:黑色诅咒六号之梅西
英文名称:Struise Black Damnation VI-Messy
酒精含量:39%
鸵鸟啤酒厂生产的啤酒向来口碑很好,因为酿酒师们只会采用最新鲜的原料、最足的发酵和储存、最用心的装瓶,连酒瓶上的贴标也是纯手工完成的。另外,酒厂的高度啤酒也是出了名的,就比如这款“黑色诅咒”。虽然度数比不上前几款,但是它的口感是最接近啤酒的,相对较低的度数反而衬托了麦芽的香气,酒味更加纯正,所以还比较受欢迎。