现在正值冬季，加上近日天气寒冷，正是冬令进补的好时节。但是到底该怎样补才合适呢？
广东省名中医、广东省第二中医院心内科王清海教授介绍，《黄帝内经》有“春夏养阳，秋冬养阴”的说法。一般情况下，鹿茸一般隔多久吃一次，不论男女，只要是经常手脚冰凉，冬天尤其明显，舌淡白，脉沉细弱者。大多属于肾阳气虚，冬天用鹿茸、人参是可以的。但一定要注意控制量，最好每次不超过5克，每周1-2次，吃参或者鹿茸后，如并无不适，就可多吃几次。他推荐三个知名的温补肾脏阳气的药膳养生方。
1、人参炖鸡
一般建议一次用1-2克即可，因鹿茸药性偏温，建议先小剂量服用，大剂量服用鹿茸可能会导致体内虚火上炎，引起口腔溃疡、鼻出血、牙龈肿痛出血等一系列上火症状。
材料：一只鸡1200克，人参4-5克。
制法：以上四物共放炖盅内，加水1000毫升，隔水炖2小时，加入盐。
2、黄芪炖乳鸽
材料: 黄芪30克，淮山药30克，茯苓30克，乳鸽1只。
制法: 以上四物共放炖盅内，加水200-250毫升，隔水炖2小时，加入盐。
建议用量在1-2克。鹿茸毕竟属于是一种大补的中药材，服用的时候有写明了规定，一般每次吃1-2克就可以了，如果是过量去服用的情况下，那么就很容易导致身体出现上火的现象发生，比如口腔溃疡、牙龈出血、牙龈肿痛等等问题了。
功效: 益气补肺、固表定喘。
3、当归生姜炖羊肉
材料：当归20克、生姜20克、羊肉1000克。
1、鹿茸片用於炖服时，每次的用量应该在2-4克左右。(约合市秤3分到1钱2分)2、直接含服茸片的用量则为0.5～1克(约合市秤为1.5～3分)3、泡酒服用的话，那么每天早晚两次，一次15-20克毫升。4、蒸鸡蛋：每天一。
制法：将以上材料放入瓦煲中炖煮2小时左右。
企业回藏药-十五味龙胆花丸，精选藏药名著《四部经典》，采用雪域高原15味纯正天然藏药材，是国药准字OTC产品。用于老慢支、慢性支气管炎咳喘、痰多、气喘等。能止咳化痰，清理肺热，还能增强免疫，深层修复！用药简单方便，配开水服下即可，一日三次。
功效：温中补虚、祛寒止痛。
知多D
