香蕉在国内被视为水果，但是在有些国家却是被视为主食的。
香蕉喂饱了全世界的5亿人口，其重要性仅次稻米、小麦、玉米。
许多人以为香蕉热量高、太甜，减肥最好的碳水排名，其实香蕉的GI值（指食物影响血糖的程度）只有中等，一根的热量也才100卡左右，并没有大家想像中那么肥。
重点是，香蕉帮助减重的效益更大。
香蕉里含糖、蛋白质、脂肪，维生素A、B、C、E。
一个香蕉相当于93大卡。香蕉100g可食用部分的热量是93大卡，一根香蕉的重量大约是150克左右，去皮后重量大约100克左右，所以一根香蕉的热量相当于93大卡左右。香蕉属高热量水果，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养。
主要是含有钾和镁。
钾为细胞内液的主要阳离子。维持体内的水、渗透压以及酸碱平衡。
加强肌肉兴奋性，维持正常心率。
参与碳水化合物、蛋白质和热量的代谢镁为细胞内液的主要阳离子。
激活体内多种酶，维持核算的结构稳定性。
抑制神经的兴奋性，参与蛋白质的结合以及肌肉收缩和体温调节作用。
抗性淀粉不致胖
一根中等的香蕉热量约120大卡，含30克的碳水化合物与3克的纤维，且其中含有2-3克的抗性淀粉，抗性淀粉因为难被消化，所以身体吸收的热量也较少，并可增加食物在肠胃道停留的时间，相对饱足感也比较持久。
1根香蕉(110.0克，可食部分65.0克)59大卡 标准(100克)91大卡 晚上吃香蕉会发胖吗 香蕉非常甜，所以常会被人误认为热量很高，其实不然， 一根香蕉（净重约100g左右）的卡路里只有91卡而已，与。
快速增加运动效能
两根香蕉可以提供足够能量，维持90分钟的剧烈运动，证明香蕉是相当好的 「肌肉燃料」。
一根小香蕉的总重量大概在110克左右，可食用部分则是65克左右，热量大约是60大卡。2、普通香蕉 市场中最常见的香蕉每一根大概在150克左右，可食用的部分约是89克，热量大约是82大卡。3、大香蕉 有些品种的香蕉体积偏大，。
许多减重的人担心香蕉属于淀粉、热量又高，因此不敢食用，再好的东西也要注意食用量。
香蕉对于运动前后都有相当大的帮助，香蕉可以快速地提供能量，帮助运动期间所需的动能，另外，平时吃香蕉，也能帮忙击退随时出现的疲劳。
香蕉的热量是：91大卡（100克可食部分）。【
快乐果去除忧郁
香蕉100g可食用部分的热量是93大卡。一根香蕉去皮后重量大约100克，所以热量是93大卡左右。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/38dbb6fd5266d016cf84a0da9b2bd40734fa35a6"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img。
减肥期间容易感到挫折、忧郁以及压力，小心这些负面的情绪都会影响减重效果。香蕉被称为「快乐水果」，1根小香蕉就可提供27毫克的镁，有助于振奋情绪，香蕉内的生物硷（alkaloid）也有助去除焦虑忧郁等不快乐的感受。
香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，可以帮助大脑制造血清素，引发快乐能量，降低忧郁烦躁的心情。
助消化防便秘
其中的寡糖也可调节肠胃有益菌，帮助改善通便。而且香蕉所含的抗性淀粉在小肠无法被消化吸收，但进入大肠后可供益生菌繁殖生长，并可促进肠道蠕动、增加粪便体积，可改善减重时期因食物摄取量变少而产生的便秘困扰。
一根香蕉的平均热量大概是89大卡，属于热量偏高的热带水果，碳水化合物的含量占很大比例，还含有大量的纤维素、微量元素以及多种维生素。虽然香蕉属于热量偏高的水果，但是对减肥却有一定的帮助。因为香蕉所含的糖分为果糖，易于。
如何挑选香蕉
根据目标选择香蕉
香蕉在成熟期间其淀粉会转化成葡萄糖，这就是为何越黄的香蕉越是香甜的原因。当一个人葡萄糖摄取过过量时会导致胰岛素的分泌，越多的葡萄糖就会分泌越多的胰岛素，越多的胰岛素就会囤积越多的脂肪。
但是如果香蕉是要拿来当训练前后的能量补充的话，那就要挑选颜色更黄的。因为我们训前需要充足的葡萄糖来补充能量，所以需要较多葡萄糖的黄色香蕉。
要注意的是吃完香蕉不建议直接运动，中间至少间隔30分钟以免训练期间发生胀气。
