谈起李白,总是离不开诗和酒,在他的诗中,总能看到开怀畅饮的画面,让人好生向往。
其中,最有名的一个典故便是李白“斗酒诗百篇”,讲的是他喝了一斗酒之后,还能创作出上百篇诗歌,让人啧啧称奇。
有人说这是李白在“耍酒疯”,只不过他的方式比较文艺,然而事实却并非如此,李白真正的酒量甚至可能还不如你。
这是怎么回事儿呢?
唐朝一斗酒究竟有多少
在唐朝的计量单位中,“斗”分为大斗和小斗,大斗约合6升,小斗约合2升,1升约等于2斤。
按照小斗来计算,李白一次喝下了四斤酒,还能流畅作诗,其善饮之名果然不是吹的,而是用实力拼出来的。
李白有多喜欢喝酒?
1升等于1000毫升。1斤等于500克。如果是水,就是两斤。如果是油,比重较轻就小于两斤。如果是盐水,比重较重就大于两斤。
“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”,如果仅从诗句表面上来看,李白是一个极致的享乐主义者,人生百年,犹如白驹过隙,自当及时行乐,方不负来这世上一遭。
1L酒的重量=1000cm³*0.8g/cm³=1250g 1250g=1.25kg 1kg=2斤 那么1.25kg=2.5斤 所以白酒的1升等于2.5斤。单位换算 1L=1000mL 1000毫升=1000立方厘米 =1立方分米。1毫升=1西西(cc)。1毫升液态水=。
而浮生若梦,为欢几何?其实在这样的表象之下,埋藏的是李白壮志难酬的愤懑,但高贵如他,又怎么会去摇尾乞怜求得一官半职呢?所以他便用不在乎的态度看着世间的一切。
李白喝的是什么酒?
古人喝的酒跟我们现代还是有很多不一样的,那个时候的酿酒技术远远没有现在发达,也不会有什么添加剂的。
当时主要喝的酒叫做“绿酒”,李白的《赠段七娘》中有“千杯绿酒何辞醉”的说法,“绿酒”指得便是米酒,白居易也说过“绿蚁新醅酒”。
此酒通过大米加水再加酒曲,然后放入酒缸中密封起来,等它自己发酵,过一段时间之后,就形成了这种酒,跟现在的醪糟非常相似。大约3-5度左右的样子。
酒上浮着许多米粒,看着有点浑浊,所以也被叫做“浊酒”,喝起来甜甜的。
所以从这方面来看,李白连干四斤酒也并不是一件很困难的事情,稍微多上两趟厕所你也可以做到。
到了宋代,酒的口感增加不少。酒馆把酒中的米粒用细纱布过滤掉,装进大瓮中继续发酵,以提升酒的度数。这种酒能达到7-10度,相当于现在的啤酒。
一直到元代,酿酒工艺才有明显提升。通过蒸馏技术提纯,度数能达到30-60度!与现在的白酒几乎无异。
一升酒的质量一般在1.6斤-1.9斤左右,具体需要参考酒的密度。根据密度计算公式,密度=质量÷体积,若想要知道一个物体的质量,除了知道体积还需要知道密度。一升酒等于多少斤酒 酒的主要成分是酒精,和水的密度。
这也是早期的蒸馏酒最早的起源,李渡的元代烧坊酒很好的证明了有这一点。
如果李白喝上这样的白酒,别说一斗,只怕一斤便早已不省人事。
历史千年,中间有多少巧合。当初李白乘舟出川,一路之上,仿佛踩着美酒带,四川,贵州,湖北,无疑不是美酒之乡。
=0.789千克=1.578斤。即1升酒等于1.
比如贵州的两款平民酱酒,便赢得很好的口碑。
小酒保酒
此酒原是由茅台酒厂集团所生产的一款酱香型白酒,非常有特色,因为它是贵州老派酱酒,采用的是传统的酿造工艺。
而且这款酒性价比非常突出,作为茅台酒厂的子品牌,却只有百元左右的售价,让人惊喜。
侠缘酒
此酒的最大特色便是性价比,作为一款53度大曲坤沙的酱酒,价格只有70元出头,性价比非常突出,市面上非常难得。
酿造此酒的牟光禄是原茅台酒厂的酿酒师,有着三十多年的酿造经验,技艺精湛。
他借鉴了飞天的酿造经验,以当地优质高粱为原料,以豫北平原的优质小麦制曲,经过12987大曲坤沙工艺折叠烘烤,一年时间才能出酒。
酿成的基酒存储五年与微生物达成微妙和谐,再用10年老酒以增加陈香。入口之后,酱香味非常突出,优雅细腻,喝到嘴里香气化满整个舌苔,让人久久不能忘。而且喝完空杯留香持久,给人感觉非常棒。