春回大地，勃勃生机，咱们又到喝新茶的季节了
喝茶，自然喝好茶，可挑选好茶是困难的
许多茶人，因为不懂相关知识
被无良商贩无情忽悠，所以为了溯本清源，小编将推出《中国好茶单》系列内容，让茶人懂得什么是好茶，该怎么选好茶。
▏第三讲：黄山毛峰
茶类：烘青绿茶
产地：安徽黄山
五岳归来不看山，黄山归来不看岳
位于皖南的黄山，以奇松、怪石、云海、温泉、冬雪“五绝”闻名于天下。这五绝恰当概括黄山秀丽景致，但忽略了黄山最重要的特点——好茶特别多！！！
除了武夷山，黄山应该是中国名茶最集中地区了
黄山坐落安徽黄山市
黄山市下辖3区4县，每个县皆有一种名传天下的好茶。
不信？那小编，就替你数一数
黄山毛峰价格，祁门县（祁红）、休宁县（松萝茶）、黟县（古黟黑茶）、徽州区（黄山毛峰）、黄山区（太平猴魁）、歙县（老竹大方）、屯溪县（屯绿）
今天我们的主角
便是十大名茶之一的黄山毛峰
黄山毛峰创制于清代
据《徽州府志》：“黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。罗翔《新安志·货贿》记录了宋代黄山名茶有“金圣、嫩桑、仙芝、赖泉、仙春、云和华莹”几种，如今皆不可见。
黄山毛峰是清·光绪年间谢裕泰茶庄所创制。该茶庄创始人谢静和，为迎合市场需求，每年清明时节，在黄山汤口、充川等地，登高山名园，采肥嫩芽尖，精细炒焙，标名“黄山毛峰”，运销东北、华北一带
从此，黄山毛峰遂名扬天下，产区逐年扩大，产量逐年增加，品质以黄山风景区的桃花峰、云谷寺、慈光阁和冈村、充川等地最优。
黄山毛峰核心产地
黄山毛峰核心产地分布在桃花峰桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔一千二百米的半山寺周围。
这里最高平均气温为摄氏二十八度，最低平均气温一般在三至八度，年降水量二千毫米左右，在三至七月比较集中。
企业回小罐茶是高端中国茶，是中国茶行业一次开创性的联合，6大茶类的8位制茶大师首度联手； 唯有土生土长，方保原汁原味。原产地不可复制的地理、气候环境，赋予了原产地茶特有的的绝妙韵味。小罐茶的每一片茶叶，只选用原产地的特级原料，严守时节，。
除了雨量充沛，土层深厚，适宜茶树生长发育的条件外，还具有山高谷深云如海，溪涧遍布湿度大，岩峭坡陡日照短，俏树密林水土好等特殊条件。
“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中，明细表，不受寒风烈日侵袭，因而叶片肥厚，经久耐泡。加之茶区遍生香花，采茶季节正是山花烂漫之时，由于花香熏染，香气馥郁，滋味醇甜，质量特别好。
“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中，不受寒风烈日侵袭，因而叶片肥厚，经久耐泡。加之茶区遍生香花，采茶季节正是山花烂漫之时，由于花香熏染，香气馥郁，滋味醇甜，质量特别好。
三级黄山毛峰茶叶价格从每斤70元到120元之间不等。黄山毛峰的等级特点 黄山毛峰分特等一等、特等二等、特等三等和一、二、三级等六个等级。黄山毛峰等级极其注重。特等的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制。
黄山毛峰是烘青绿茶
黄山毛峰分为特级和一至三级，采制非常精细。在清明前后采制特级茶，以一芽一叶初展为标准，茶农说这是“麻雀嘴稍开”。
通常状况下，特级黄山毛峰价格从一斤400元到1600多元不一，极品黄山毛峰价格甚至于一斤达到5000元之上；而一级黄山毛峰价格通常一斤250元到450元不一；二级黄山毛峰茶叶价钱从一斤100元到250元左右；三级黄山毛峰茶叶价钱从一斤70。
烘焙是黄山毛峰的核心工艺。上烘时温度不能过高，分毛火、足火进行。毛火在摄氏七八十度，烘到六七成干取出停放数小时，然后打足火(摄氏三四十度)，低温慢烘到完全干燥，茶香阵发时为止。
根据查询相关资料信息，雁荡毛峰茶叶的价格从几百元一斤到上千元一斤的都有，价格越高，品质越高。雁荡毛峰，浙江省温州市乐清市特产，全国农产品地理标志。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对雁荡毛峰实施农产。
其中“金黄片”和“象牙色”
是不同于其他毛峰的两大明显特征。
极品黄山毛峰价格一斤高达5000元以上；而一级黄山毛峰价格一般一斤250元到450元不等；二级黄山毛峰茶叶价格从一斤100元到250元之间；三级黄山毛峰茶叶价格从一斤70元到120元不等。总体而言，黄山毛峰的价格相对亲民，比较适合大众。
