大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，烤箱解冻多少度，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。
现在家家户户几乎都有冰箱，冰箱里存放着各种新鲜的蔬菜，还有各种的鱼，肉，虾，海鲜。冰箱给我们的生活带来了很多的便利，我家的冰箱今年就给我省了不少钱。今年五月底，在猪肉刚开始想涨价的时候，我一看苗头不对，就一下子买100多块钱的猪肉，当时猪肉才10块钱一斤，没想到后来涨到了30多块钱一斤，这样冰箱里的猪肉就升值了，虽然不能拿出去卖，但是还是给我们家省了不少的开支。十几斤猪肉，我家吃了五个多月才吃完，后来猪肉就又稍微便宜一点了，正好家里的肉也就都吃完了。这段时间天天吃冷冻的猪肉，也积累了不少冻肉快速解冻的经验，下面厨娘就把自己总结的方法分享给大家！
烤箱解冻50度最合适。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。烤箱其实并不适合解冻食物，因为它是从外向内加热的，需要热传导，速度较慢，并且会破坏食物组织成分。使用烤箱时的注意事项：。
还有的朋友给肉解冻时会拿常温的水泡，这种方法也是不可取的，用水泡肉虽然可以缩短解冻时间，但是肉的营养会流失，并且泡水后的肉纤维组织发生变化，口感也变硬了。大家可以把肉放在水龙头下，开最小的水流来冲洗，这样冻肉的温度就会快速升高，很快也就解冻了。现在很多人家里都有智能烤箱和微波炉，也可以直接放到烤箱和微波炉里，选择解冻模式，虽然这样解冻起来很快，但是不是自然解冻，多少都会造成肉的营养流失。
在解冻时，如果使用普通温度（6℃～8℃）下的水，细胞组织液慢慢融化后，仍能够逐渐地渗回到组织细胞内，从而可以回复到鲜肉的状态，不会造成营养的流失。但是，如果是用热水甚至开水解冻，则那些凝结的细胞液和组织液都会。
不管解冻啥肉，千万别只会用水泡！教你一招，吃着跟鲜肉一样香！这个妙招就是把肉切成小块，分开冷冻。我每次买回家的肉，先清洗一下，然后控干水分，把肉切成大小均匀的小块，每一小块就是每次炒一盘菜的量，然后，用食品保鲜袋把肉一块块装起来，一个袋子可以放两三块，把保鲜袋拧几圈，把每块肉隔开，然后放在冰箱冷冻里，这样炒菜时，直接拿一小块就可以，炒几个菜就拿几块。这样的冻肉取出来以后，在常温下放置三到五分钟后，就能用了，因为块比较小，所以容易解冻，可以直接切片或者是切丝用了。
惠而浦烤箱解冻温度和时间取决于要解冻的食物的大小和厚度。一般情况下，解冻温度应设置在37℃，时间取决于食物的大小和厚度，一般在30-60分钟左右。
大家学会了吗？有关冻肉解冻的方法就分享到这里，您平时都是用什么方法给冻肉解冻的呢？如果您喜欢厨娘的分享就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！
根据虾的厚度，烤箱将虾解冻的温度一般设置在150-200度左右，时间一般为10-
