甲鱼是一种价值非常高的营养滋补品,是水产品中一种奢侈的食材,20元一斤的甲鱼能吃吗,价格比较贵。现在养殖甲鱼的朋友比较多,一般在市场上购买小甲鱼养大,那么小甲鱼怎么卖?多少钱一斤?下面就和小编一起来看看。
一、小甲鱼怎么卖?多少钱一斤?
200元左右一斤。甲鱼的市场价格一直都不低,每斤价格平均在50元左右,但这些都是养殖的甲鱼,野生的一到两斤可以卖到200元左右一斤,大的三斤以上可以卖到300~500元一斤,价格真的不便宜。
二、小甲鱼怎么挑选?
1、目测
看小甲鱼的外形及动作,如果外形完整无病无伤,肌肉肥厚,裙边厚而上翘,背甲肋骨模糊,腹甲有光泽,且动作敏捷,即为优等小甲鱼。
野生甲鱼的价格和甲鱼的大小、年份有关,一般年份越久、越大的甲鱼也就越贵,像小的野生甲鱼大概200-300一斤,中等大小的500左右一斤,超过3斤重的野生甲鱼就有600左右一斤了。当然,各地的定价也会有一定区别,还是要以。
2、手抓
用手捏住小甲鱼后腿腋窝处,如小甲鱼四脚乱蹬,活动迅速凶猛,即为优等甲鱼。如果小甲鱼四腿微动,活动不灵活,则为劣等甲鱼。
3斤重为体型较大甲鱼,市场价格为500到600元一斤,一斤左右小的甲鱼,每斤价格为200到300元。野生甲鱼富含优质蛋白质,能够增强免疫力,抗疲劳,食用可用于降血压降血脂、补身强体。
3、仰翻
4、查颈
用竹筷刺激小甲鱼,让其咬住竹筷,再拉长脖颈,用手摸其颈部,若为钩钓的甲鱼则有针样硬物。该类甲鱼不宜长时间存放和运输,更不适宜养殖。
而人工养殖的甲鱼价格大约在60-70元左右一斤,如果是野生甲鱼的话,那么价格更高。规格不同其价格也会有所差异,野生甲鱼越大的话,价格也就越贵,小一点的大约在200元/斤左右,中等的则需要500元左右,如果达到了3斤以上。