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玩耍中的所罗门儿童。 搜狗图片
岛国
所罗门群岛是西南太平洋上的岛国，900多个大小岛屿星罗棋布，面积为2.8万平方千米。群岛自然景观壮丽、秀美，山峦起伏，森林、草木繁盛，虽有火山发生，但仍不失为“幸运岛”。
在食用生蚝时，挤上几滴柠檬汁，就可以在短时间内杀死所有的细菌。同样，为避免食物中毒，在食用海鲜类水产时，都可以先滴上几滴柠檬汁，过10～15分钟再食用。
所罗门群岛有50多万人口，官方语言为英语，全国有87种方言。居民多属美拉尼西亚人种，一般住在沿海平原。居民靠海吃海，从事捕捞业，同时也种植粮食和蔬菜，几乎家家都有自己的菜园。养猪是他们的主要生计，以猪的多少定贫富。土地不属于政府，为原住民所有，为什么吃生蚝要挤柠檬汁，世代相传。地主一般为族中辈分高者，富裕且受人尊敬。
首都霍尼亚拉没有高层建筑，居民多住两层木屋。城市汽车不多，车辆开过往往会尘土飞扬。
居民
所罗门岛民的皮肤黝黑、头发卷曲、脸宽鼻阔、身体强壮。他们亲族观念深厚，凡父母辈的兄弟，如伯伯、叔叔、舅舅、姑父、姨父等，都会受到父亲般的尊敬。男孩子3岁起就开始佩刀。
所罗门人性格善良朴实，对观光客热情友善，见面礼节是握手，称呼外国人为先生、女士、夫人、小姐。他们生活中的乐趣是跳舞，男舞者脸上涂抹白色颜料，用树叶做裙子。跳战斗舞蹈都会手持长矛，身上插着奇花异草。
饮食
首先加柠檬汁可以去腥味，用柠檬汁的水果香气掩盖生蚝的腥味，可以起到提鲜的作用。同时，加入柠檬汁后，生蚝的颜色看起来也会更加的鲜亮，色泽更好，更加鲜活。生蚝是别名，牡蛎别名又叫生蚝，是很好的补锌食物，要补锌可以。
所罗门的粮食、蔬菜基本自给。日常食品有甘薯、猪肉、鸡、海产品以及芒果、柑橙、菠萝、香蕉、芭蕉、木瓜、椰子等。猪肉的制作方法一般是放在火上烧烤，或用树叶包裹放在烧红的石块上焖制，一小时可熟，用手撕着吃。
所罗门的金枪鱼、龙虾等诸多海产品物美价廉。帝王蟹重达数公斤，制作方法一般是加作料烤、煮，也可用来煲汤。生蚝味道鲜美，滴上柠檬汁可生食。当地人就餐不太讲究，常以手直接抓食，吃饭也不定时。饮料一般是生水和椰子汁。
3、 保持营养：很多人喜欢吃生蚝都是由于它其中的营养元素，但是生蚝在烹饪或者是保存的过程中很容易消耗掉一部分的营养价值，不过加入柠檬就会有所改善，因为柠檬中的维生素含量丰富，可以帮助生蚝抗氧化，如此就能够使人们享受。
服饰
由于天气炎热，乡间男子通常穿短裤，有时在腰胯间围一块布或围一串树叶，有时则在胸前挂树皮。妇女通常穿裙子，酷爱用贝壳或花瓣串起来挂在颈上、垂于胸前或挂在双臂上。也有的喜欢用草扎成图案，戴在头上作为装饰品。
生蚝为什么要加柠檬 烤生蚝的时候加入柠檬汁的话，首先可以用柠檬汁的水果香气掩盖生蚝的腥味;其次加入柠檬汁后会使生蚝看起来色泽更好，更加鲜活。生蚝不能配啤酒吗 吃生蚝喝啤酒容易中风，这似乎是个常识。但在爱尔兰等地，。
婚俗
还有些地方，结婚前会把新娘关进笼子里看管起来，直到举行婚礼时才能放出。由于养猪是女子的工作，所以有的富裕男子就多娶妻妾，靠养猪发家。
祭鲨
(作者为外交部礼宾司原参赞)
2.灭菌生蚝中丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等成分是细菌的良好培养基，在储存过程中容易滋生细菌，而柠檬中含有丰富的柠檬酸、苹果酸等酸性成分，具有一定的杀菌作用。因此，在生蚝中加入一些柠檬可以防止生蚝内的细菌引起不适。
