喝八宝粥是不是曾经面临勺子太短够不到的尴尬境地？你最后是怎么解决的？笔者从这个问题，衍生了一些产品思考，和大家分享。
本篇内容来自朋友在深夜的灵魂发问，八宝粥的勺子为什么这么短？这个问题一出，引发了广泛的共鸣。
娃 哈 哈 八宝粥中没有防腐剂，但是可以保存两年，就是因为还有以下两种物质：蔗糖脂肪酸酯：它就是传说中的乳化剂。我们知道八宝粥是含有水、蛋白质、糖、脂肪等的一个食品，水和油本身是互不相溶的，而我们超市买的八。
上篇正好讨论过类似问题：产品经理面试题：井盖为什么是圆的？
之前高德总监面试被问到过一个题目：你见过哪些用户体验差的实体产品？当时并没有回答得很好，大抵还是平时得积累不够。
作为一个产品经理，无论是互联网产品还是实体产品，都需要积极的去思考诸如以下的问题：
为什么这么做？
为什么不像我想到的那样做？
还有没有更好的方式？
因此，由于八宝粥勺子过短且明显短于瓶身，导致作为用户来说产品体验较差（在吃不到和弄脏手之间疯狂试探）因而引发了周日早上一系列的思考。
首先回答主要问题：八宝粥的勺子为什么这么短？
用用户场景需求框架来考虑的话，八宝粥的勺子主要有以下两个使用场景：一是折叠起来运输，一是到了消费者手中打开用于喝八宝粥。
使用场景一：运输
先讨论运输的场景。
虽然最终我们拿到八宝粥的时候只会考虑勺子好不好用，但事实上，运输场景也是产品设计过程中需要认真考虑的一个环节，因为它和你的钱包直接挂钩。刚好之前在得到上面听过贾伟老师的设计课程，我举个简单的例子你就明白了。
下图这个是宜家的一款杯子，虽然和普通的圆柱形马克杯相比稍显得有些不一样，且手柄靠上有点不方便拿的样子，但它用产品设计解决了很重要的成本问题。
因为每一个产品的售价不仅仅包含本身原材料的成本，还有生产成本和物流成本。这款杯子上宽下窄可以一个套一个叠放，背身高度刚好严丝合缝装满集装箱，因此这个杯子将运输效率大大提高。运输效率提高的背后，物流成本降低了60%。
虽然看起来好像用户体验变差了，但是这样的设计仍然很受到市场的欢迎。这是因为用户体验可以拆分为产品可用性、易用性和好用性。
尽管修改了设计，但不影响最本质的产品可用性，它依旧是个能喝水的杯子，这是最核心的用户需求。因此虽然一定程度上影响了易用性和好用性（这个较为主观，因人而异）；但由于售价大大降低，对于大部分用户来说依旧是不错的选择。
说完杯子，我们说回八宝粥。从运输成本角度来考虑，我们就很好解释这样的设计了。因为目前的产品设计是将勺子折叠隐藏进入瓶盖中，这样无疑能提升运输效率，降低成本，毕竟产品的售价是实体产品竞争力很重要的一环。
虽然也有朋友找到了类似下图这种，勺子不是隐藏在瓶盖里，而是单独挂在了产品外侧的设计；但如我们之前讨论而言，挂在外侧的勺子一方面在运输过程容易脱落，另一方面由于其不规则的设计会在运输过程中占用空间，降低运输效率。
因此八宝粥保质期长，并不是因为加入了大量的防腐剂，而是密封工序做的很好，加上存放方法到位，所以便能够长期保存。我们国家对于各类食品添加剂，有着严格的标准，不会出现防腐剂超标的情况。
不过设计没有对错，只有是否贴合产品使用场景，如下图成箱售卖的话对于这部分的运输效率影响就不大了。
使用场景二：喝粥
这种情况下一般有三个解决思路：
手长的人冒着弄脏手的风险伸进去喝粥；
选不了第一种的人倾斜瓶身使其缓缓流出；
精致女孩，我不喝了！
由于第一类人已经很好自己解决了问题，不需要产品的干涉；第三类严格来说已经不属于我们物美价廉的八宝粥的目标用户了，所以也暂时不讨论。
我们主要讨论下第二种使用场景。
由于八宝粥流动性较差，因此不像普通的水或者饮料，倾斜瓶身很大概率会有倒出来的风险。对于八宝粥而言，用户可以略微倾斜，使得粥与勺子的可接触面积增大，由原来的底面积增加至横截面面积，方便用户食用。
进退两难……
企业回部分人群阳气偏盛，火气较大，容易上火，或者长期过量食用辛辣温燥的食物，导致火热内生，引起上火，出现口干舌燥、咽喉不利，甚至口舌生疮等不适症状。平常可以在医生指导下长期适量饮用去火茶进行养生保健，常见的有茉莉花茶、菊花茶、绿茶等。
那，咋办？
其实，这个问题已经被贴心的商家解决了。
不过，既然说是为了把勺子折进去的话，又衍生了两个新的问题：
为什么不把瘦长型的八宝粥改成更矮，底面积更大的罐头型；
但是为什么自己熬的粥一天就坏了，而超市买的八宝粥保质期达到24个月？因为超市卖的八宝粥一般是罐装的，罐装食品是经过商业灭菌的，再加上有防腐剂和真空包装，罐内空气已经排掉，可以有效抑制细菌，霉菌和致病菌的生长繁殖。
为什么勺子不能在原有基础上三折，而不是二折，毕竟如果三折的话能加长50%。
这里我分享一下我的思考：
二折的勺子显然比三折的勺子更实用，一方面三折的勺子厚度更大，占用顶部较大空间，影响运输效率；另一方面，三折的勺子有两个卡断口，对于卡口处的要求较高，使用过程中很容易出现卡口不紧勺子弯折的风险。
这次的分享就是这样，有问题欢迎评论区多多交流~
题图来自Unsplash，基于CC0协议。
