这是一道特别适合秋冬季节喝起来的汤品哦
By 泣哥儿 【豆果美食官方认证达人】
用料
乌鸡 半只
干竹荪 10到20克
红枣 5个
桂圆干 8粒
枸杞 10来粒
姜片 6片
花椒粒 10几粒
料酒 1瓶盖
盐 适量
做法步骤
1、竹荪加入少许盐用清水泡发20分钟 泡发好后切去头尾挤干水份备用
2、姜一半切丝一半切片
干桂圆怎么吃 1、直接吃 干桂圆是一种可以直接吃的美味食材，人们在吃干桂圆的时候可以把它的外壳去掉，把它果肉放在嘴里，慢慢嚼碎以后，吐出里面的果核，然后把它咽下去，也可以把去壳以后的干桂圆放在干净玻璃杯中，加入。
3、红枣，桂圆干，枸杞洗净
4、乌鸡洗净斩件后放入锅里，加入水，姜丝，料酒，花椒粒焯水，水滚开后煮2分钟即可
5、焯好水的乌鸡冲洗干净重新放入锅里，加入姜片和花椒粒
6、一次性加入足量的水
7、加入桂圆干
8、加入红枣
1.选择合适的时间吃饭。桂圆可以有很多不同的吃法，比如直接泡水，煮粥，做汤。但是，不管是哪种方式吃桂圆，一定要选对时间。它是一种味甘性热的水果，最适合在天气变冷的秋冬季节食用。如果再选择吃桂圆干，会增加体内。
9、大火滚开后转小火煮20分钟
10、加入枸杞煮10分钟
11、最后放入挤干水的竹荪再煮15分钟即可
12、出锅前按照自家口味加入少许盐调味
吃桂圆干较好的方法有：1、龙眼肉红枣饮 龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。可滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综。
13、一碗红枣桂圆乌鸡竹荪汤就完成了
14、一到秋冬，我们家每天汤水没断过哦
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