据说是有止咳化痰的功效，所以做来给宝宝当零食吃的
By Tiramisu87
1、土法制做技术性 糖液配置 挑选白糖55kg，加清理水1搅拌，使糖充足融解强电解质。 老冰糖 熬料方式 熬料前在蒸煮锅中隔层内，添加食用油，随后将配置好的糖液倒进顶层锅内，用火熬料。当糖液烧开5～6分钟时，再。
用料
金桔 500g
冰糖 150g
水 250g
砂糖 适量
做法步骤
1、金桔洗净后对半切开，把籽去除掉。
2、加入冰糖和水，把水烧开后转小火，煮到糖汁基本收干。
3、把金桔摆在铺了油纸的烤盘上，上下火100°C，烤30分钟。
4、烤好晾凉后撒上砂糖，就可以享用啦！
小贴士
1、单晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛，分档后包装出厂。2、多晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶解，进。
做好的金桔尽量三天内吃完
2、 熬制方法：糖液熬制前在夹层锅的夹层内加入植物油，然后将配制好的糖液倒入上层锅内，用火熬制，当糖液煮开5~6分钟时，再加入常温下的饱和白矾溶液2KG，边加边搅拌，使其充分混合，用温度计测量，当糖液内温度升。
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
1、单晶冰糖 将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛，分档后包装出厂。2、多晶冰糖 将白砂糖放入适量水加热溶解，进行。
