现在正是柚子大量上市的季节
爱吃柚子的你
会挑选柚子吗?
今天小编就来教大家几招
问题一:怎么挑柚子? 挑柚子是重质不重量的,讲求的是一掂二摸三挤压。 首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则,外形小体重大的柚子含水多,一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮。
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1、相同条件下的柚子，越重的越好。2、柚子不要买太长的，太长了说明果肉不是很多。3、选择上窄下宽，扁圆形，颈短的柚子为好。摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的说明囊内紧实，质量好。4、看柚子的皮是否。
看品种#
红心柚子是黄心柚子嫁接培育出来的，含有较多的番茄红素和胡萝卜素。黄心柚子中的维生素C含量更高，清火去燥的效果更佳。大家可以根据自己的喜好进行选择。
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看形状
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观察柚子的外观形状，底部是平面、尖颈部短的汁水多，口感好。颈部太长的柚子，一般皮多肉少。
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掂重量
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第一点就是看柚子大小。很多朋友在挑选柚子的时候，都喜欢挑大的那种太大的柚子，果肉一般都比较空，水比较少，也不要挑太小的，有可能是发育不全的残次果，挑中等大小的。第二点就是看柚子形状。挑选上端稍微尖一点，。
差不多大小的柚子越重，代表肉的果实就越多，果汁更丰富。
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看外观
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按一按
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闻一闻
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熟透的柚子味道芳香浓郁，会比较好吃。
最后
小编再送大家一句口诀
柚子买大不买小
买重不买轻
买尖不买圆
买黄不买青
编审 | 罗献超
