实贱证明扁桃仁粉也可以这样吃
By 小小庆回国
用料
蛋挞皮：
黄油 20克
扁桃仁粉 90克
鸡蛋 1个（40—50克）
蛋挞液：
牛奶 50毫升
淡奶油 30克
鸡蛋 1个
第1步，制作挞水，牛奶温水和白砂糖混合在一起，搅拌至糖化，然后就把鸡蛋和蛋黄加进去一块进行搅拌，一定要充分的搅拌均匀，然后再过筛一下，过筛好的糖水放到冰箱里冷藏一下会更好。第2步，取出蛋挞皮，把制作好的塔水。
糖 13克
耐高温纸杯 5个
做法步骤
1、准备好蛋挞皮食材。
1、取一个大容器将打好的蛋白、蛋清、砂糖、低筋面粉倒入内，顺着一个方向搅拌均匀，然后把淡奶油放入，加入点酒或是香草粉，蛋液完全融化搅打均匀并过筛。蛋挞液可以冷冻起来随用随取。（蛋液有淡奶粉比较浓稠，如果全是。
2、蛋挞液的食材，鸡蛋应该是一个。
3、扁桃仁粉放入盆中，放入室温软化的黄油。
4、加入一个鸡蛋，搅拌均匀成团。
5、把面团分成相等的份数，放入纸杯中，轻轻压成纸杯大小。
6、放入预热好的烤箱180度烤15分钟，要根据自家烤箱的温度和时间上下调节，出炉晾凉。
7、碗中放入50克牛奶、30克淡奶油、1个鸡蛋、13克白糖搅拌均匀，过筛即可，蛋挞液就做好了。
蛋挞皮里倒入蛋挞液8分满，烤箱预热到200度，然后放入烤箱200度烤20分钟简单易做的蛋挞就完成啦，平时早餐吃或者配下午茶都是不错的。
8、把蛋挞液倒入蛋挞皮中，大约7—8分满，烤箱提前预热，175度25分钟，蛋挞液完全凝固即可。
9、出炉的蛋挞滑滑嫩嫩的，味道真的好棒！
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