金针菇蛋白质含量很高，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，金针菇怎么吃才好吃，在菌菇类中，金针菇的口感是很比较独特的，韧中带脆，配合炒好的蒜蓉一起蒸来吃，马上变成简单的美味！
By 妍媽
用料
金针菇 一朵
大蒜 半个
油 适量
葱 适量
葱制作步骤：1、热锅冷油煸炒葱白，放入切成小块的番茄炒出红油，再放入金针菇；2、放调料：一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺盐、一勺糖，用筷子搅拌均匀，盖上锅盖中小火焖煮3分钟；3、撒上葱花，装盘开吃！
白糖 一茶匙
企业回如今市场中有不少备受消费者喜爱的特色美食，寿司就是其中尤为突出的一个，是加盟商们创富的好选择。那么哪个寿司品牌更好呢？鲜目录寿司就是一个不错的选择，它在市场上发展迅猛，加盟商加盟这个项目开店能够拥有火爆的生意，很多没有经验的加。
生抽 2汤匙
做法步骤
1、准备食材～
2、金针菇洗净，切掉根部。
3、葱和大蒜切好。
1. 金针菇切去根部 ；2. 放水里清洗干净，红椒切丝；3. 烧一锅开水，放进金针菇和红椒丝；4. 放盐；5. 大火重新煮开就可以捞起金针菇和红椒丝，沥干水分；6. 加入杏仁油；7. 加入鸡精；8. 加入陈醋；9. 用筷子。
4、用手撕开后，一层一层放在盘子里摆个小造型。
5、锅里烧开水后，放入金针菇先蒸5分钟。
7、将酱汁淋在盘子里的金针菇上面。
8、继续大火蒸5分钟，最后撒上葱花点缀即可～
9、成品！
小贴士
蒸金针菇会有蒸馏水回流到盘中，这个水不要浪费哦，用来熬酱汁很香～
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1、准备食材：金针菇去根清洗干净，粉丝提前用温水浸泡15分钟，蒜、红椒切碎备用。2、取一个大点的盘子，把金针菇铺在下面，上面均匀的放上粉丝。3、锅中放入适量的食用油，放入蒜末炒香（注意用小火，防止炒糊）。4。
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