想吃烧烤,当然是自己动手丰衣足食,家里还有一些上次吃火锅剩下的丸子,再来一点蔬菜就齐活了~ 准备食材:金针菇1包,火锅丸子500克,土豆2个 先调制一个酱料:孜然粉2勺,五香粉1勺,食用油3勺,生抽2勺,蚝油2勺,白糖1勺,黑胡椒粉、盐适量 制作方法: 选择自己喜欢的菜品,金针菇,土豆洗干净,土豆切片,金针菇撕好,火锅丸子1切2,改十字花刀,把全部食材放到酱料里腌制30分钟,抓拌均匀,烤盘包上锡纸,铺上菜品,放入烤箱,我用的是宜盾普微蒸烤一体机,选择烘烤模式,上下火200度,20分钟,新手烤烧烤技巧,出锅撒白芝麻即可,太赞了
By 童话公主s
蔬菜类的食物可放在炉面上,再加入一点蔬菜香粉,均匀地刷上油,翻动着烤熟即可。烤制时间长短应根据当时烧烤的火候大小、食物品种而定,这样烤出来的食物才会更加美味。5.刷酱 待食物烤到九成熟时,应及时撒入一些调料,或。
用料
金针菇 1包
火锅丸子 500克
五香粉 1勺
食用油 3勺
烧烤步骤:用料:羊肉100克、香肠100克、骨肉相连100克、西葫芦50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。1、准备好羊肉和蔬菜。2、还有香肠和骨肉相连。3、把香肠串到签子上,用剪刀在侧面剪好口子。4、羊肉切。
生抽 2勺
1、挑选自己喜欢的食材,例:土豆,金针菇,韭菜,丸子,鸡翅,豆腐等,将食材洗净控干水分;2、鸡翅表面划刀,其他的肉类切片,加入生抽,料酒,蚝油各1勺,用手抓匀腌制半小时左右;2、调制万能烧烤酱料:碗内加3勺生抽。
蚝油 2勺
白糖 1勺
9、荤素分开烤,天冷了,先烤素盘。10、烤盘铺锡纸刷一层油。11、将食材均匀的放置在烤盘上。12、上下火180℃,烤制20分钟。13、荤类上下火200℃,烤制15分钟取出除鸡翅外的其他食材。14、留鸡翅再烤制
黑胡椒粉 适量
土豆 3个
盐 适量
做法步骤
2、烤盘包上锡纸,铺上菜品,放入烤箱,我用的是宜盾普微蒸烤一体机,选择烘烤模式,上下火200度,20分钟。
1.生火:先将烤炉清理干净放好,加入木炭(粟炭)点燃,放炭充分燃烧,再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。2.烤制:将食品串放在炉面上,凡是肉、排骨类的直接刷油(两面都刷)烤制,再翻来覆去地烤。
3、出锅撒白芝麻即可,太赞了
4、味道很不错
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。
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