宅家这么多天，鸡蛋余量也足，那就动手做了这个奶香布丁。只要家中库存有鸡蛋，牛奶，你就能做成功。没有烤箱的也没关系，直接上锅蒸，出来的口感细腻爽滑，非常美味。如今百无聊赖，在家做困兽的你快来试试吧。
一，首先是烤箱版布丁
食材准备：鸡蛋黄2个，牛奶180克，白糖10克。
做法步骤：
1，将三种食材倒入碗中，用打蛋器搅拌均匀，然后用筛子过滤两边，这样出来的口感才会更细腻嫩滑。
1、牛奶布丁材料及布丁瓶准备好：脱脂牛奶、2片吉利丁片（10克），10克细砂糖；布丁瓶和盖子清洗干净后用沸水烫一下。2、吉利丁片剪小块，用凉水泡软后使用。3、牛奶和细砂糖倒奶锅中。4、小火加热，微沸时关火。5。
二，免考版奶香布丁
3.待牛奶冷却至完全不烫后，一边倒入蛋液中一边迅速搅拌，彻底搅匀让蛋液与牛奶融合 4.牛奶蛋液二至三次过筛去除杂质，可除口感更细腻;过滤好的布丁液倒入放好焦糖的奶瓶或 其它 容器中，高度随自己喜欢 5.烤箱预热
食材：鸡蛋两个，牛奶250ml，细砂糖10g。
1、把布丁粉倒入碗中，并加入适量白糖;2、在布丁粉中加入牛奶，用搅拌器不断搅拌至没有小颗粒;3、在锅中加入牛奶，大火煮开;4、牛奶煮开后转小火，将调好的布丁液慢慢倒入锅中，一边倒一边用筷子顺时针搅拌;。
做法步骤：
1、将橙子一切为二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。2、如果有闲情，将橙子碗稍微修饰一下，可以作为容器用。3、将舒化奶倒入一只碗中。4、将鸡蛋也磕入碗中，搅散蛋液，。
1.鸡蛋加入白砂糖打散，搅匀后加入牛奶，柠檬汁，继续搅匀。
2.用筛子过筛两遍，盖上保鲜膜扎几个眼。
3.水开后山上锅蒸12分钟，焖三分钟，放入适量草莓丁装饰即可。
