吴文博 河北省石家庄市中医院
铁皮石斛是我国特产的名贵药材，石斛怎么泡水喝的正确方法，有“药中黄金”之称，为九大仙草之首，其滋阴补虚效果卓著，能起到有病治病，无病健身作用。
铁皮石斛是我国特产的名贵药材，有“药中黄金”之称，为九大仙草之首，其滋阴补虚效果卓著，能起到有病治病，无病健身作用。
1、石斛泡水喝的方法特别简单，人们用干燥以后的石斛泡水喝时，需要准备干燥后的石斛5克左右直接把它放在干净的白瓷茶具或者干净玻璃杯中，放入几块冰糖，冲入准备好的开水，浸泡3~5分钟以后，取出里面的汤汁可直接饮用。2。
石斛是茎
石斛为兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。
采收与加工
耳环石斛的形状鉴别
石斛泡水的方法如下：1、我们也不需要用太多的一次取个四五个就可以。2、其余的将它放在容器里面，不管是玻璃杯还是瓷杯都可以。3、再用60度以上的开水冲泡一下就可以。4、冲泡之后把盖子盖上，然后泡个一会就可以喝了。5。
选择石斛要看其颜色，观其形状，闻其味道（最重要的标准），嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品；形状卷得严实，卷的圈术多;石斛香味重，嚼下去胶质多为之上品。另外，单位重量越重的石斛质量越好。
1、准备一只玻璃杯或瓷杯，3~5颗铁皮石斛，一壶开水。2、用开水将玻璃杯烫洗一次，之后将水倒掉。3、将铁皮石斛投入玻璃杯中，注入开水，先倒入1/4的水（100℃），然后轻微摇晃、旋转杯身，使其轻微浸润。4、再次注水。
耳环石斛为铁皮石斛去除部分须根后，边炒边扭成弹簧状，一般2——4个旋纹。习称“枫斗”或“耳环石斛”，拉长后长3.5cm——8cm，直径2mm——3mm，表面金黄色，具细而密的纵皱纹。质坚，易折断，断面平坦。无臭，味淡，嚼之有粘性。干品以色金黄、有光泽、质柔韧者为佳。
企业回茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我。
功效
只有热病早期，阴未伤者、温湿病未化燥者、脾胃虚寒者不能服用。
食用
鲜品：（1）生吃：新鲜铁皮石斛可以直接进行口服，放嘴里嚼然后吞咽下去。（2）药膳煎汤
干品：（1）泡茶：干的铁皮石斛，把它打成粉可以泡水喝。或复方泡茶。（2）煮粥、药膳。
