想吃薯条买不起，不仅贵还不卫生，教你在家做，新手一看就会 ！
大家好，今天我们要和大家分享的美食是炸薯条，这可是俘获小孩子的神器，当然很多大人也对其爱不释手，想必大家非常喜欢吃肯德基等快餐店的炸薯条吧，是不是也曾好奇过它们是怎么制作出来的呢？那么，今天就教大家制作炸薯条，同样的酥脆可口，同样的好吃哦，做好以后金黄酥脆，卖相极佳，家里自制薯条怎么做，话不多说，我们一起去看一下这道自制炸薯条的制作教程吧。
【自制炸薯条】
在家自制薯条的做法如下：1、土豆去皮洗净，有土豆眼的地方也要刨干净，然后切成1厘米左右的厚度，再切成0.5厘米厚度的土豆条，这个厚度仅供于参考，做多了也就会有经验的，或者厚度也可按照个人的喜好来。2、切好的土豆用。
【制作食材】土豆，食盐，食用油，番茄酱，椒盐粉，孜然粉。
【制作步骤】
在家自制薯条的做法如下：1、土豆去皮洗净，有土豆眼的地方也要刨干净，然后切成1厘米左右的厚度，再切成0.5厘米厚度的土豆条，这个厚度仅供于参考，做多了也就会有经验的，或者厚度也可按照个人的喜好来。2、切好的土豆用。
1、今天我们要和大家分享的美食是炸薯条，想必大家也曾好奇肯德基等快餐店的炸薯条是怎样制作的吧，为什么好吃到停不下来，接下来就教大家制作炸薯条，同样的酥脆可口，同样的好吃，而且做好以后金黄酥脆，卖相极佳。当然了，在制作之前，我们需要准备一下食材，需要准备土豆两个，还需要准备适量的食用油，食盐，除此之外，还需要准备炸薯条的灵魂，番茄酱，椒盐粉和孜然粉，当然了，如果个人可以吃辣的话，也是可以准备辣椒粉的。
2、正式制作开始，我们首先处理一下土豆，我们将买回来的土豆清洗干净，然后去皮，去皮以后再清洗一次，清洗干净以后放在一边备用。
在家自制薯条的做法如下：1、土豆去皮洗净，有土豆眼的地方也要刨干净，然后切成1厘米左右的厚度，再切成0.5厘米厚度的土豆条，这个厚度仅供于参考，做多了也就会有经验的，或者厚度也可按照个人的喜好来。2、切好的土豆用。
5、起锅烧油，锅中加适量食用油，中大火加热，油温烧至七八成热的时候，下入控干水分的土豆条，开始炸制，炸至微微发黄即可，然后用漏勺捞出来稍微凉一会儿，等土豆条冷却以后，将土豆条下入油锅中再炸一次，炸至金黄色的时候捞出，然后用吸油纸吸掉多余的油，再把炸好的薯条放到盘子里，取三个小碗，放孜然粉，番茄酱和椒盐粉，当蘸料，想吃哪个蘸哪个，当然了，如果能吃辣，也可以放一小碗辣椒粉。这样，一道美味的自制炸薯条就制作完成了。
【小贴士】
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1、土豆切条后清洗是为了洗掉表面的淀粉，让土豆条更脆。
做法如下：1、取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。3。
