苹果别总直接吃,做成苹果干,美味好存放,大人小孩都爱吃
苹果是非常有营养的水果,从小就听大人们说,每天吃一个苹果,都不会生病,其实想要表达的就是苹果的营养丰富。其实除了各种营养之外,它还有一个重要的功效,比如能起到美容的效果,或许很多人还不知道。爱美的小姐姐可以经常吃苹果,苹果干最简单的做法,洗干净就能直接吃,其实苹果还可以熟了吃。
至于如何熟了吃很有讲究,那就是将新鲜的苹果做成苹果干,在家就能自制这种苹果干。自己做的话成本低,关键在制作的过程中不会有任何添加剂,干净又非常的卫生。做好之后能够当作小零食来吃的,比如各位上班族,工作休息的间隙,就可以拿出来当作解馋的小吃,口感脆脆的,香甜又可口,真是不错。
苹果干的制作方法:准备材料:苹果2个、盐1/4勺。1、准备苹果。2、准备去果核器。3、去核(或者直接用刀切开去核)。4、把苹果切薄片。5、把切下的苹果片及时放入淡盐水中浸泡,防氧化变色(或滴入柠檬汁)。
菜品:小零食苹果干
配料:苹果,盐,果干机
烹饪步骤:
1、在做苹果干之前先将各种材料都买好,主要的食材就是苹果了,当然要买新鲜的,这样的苹果更有营养,吃起来也是更加的脆甜。至于苹果准备多少也不是固定的,要是做的小零食多,那苹果自然也要多准备一些,反之是不能浪费,用家里剩下来的苹果也可以,至于苹果的品种并不固定,喜欢吃的都可以。
3、接着是将洗干净的苹果切成片,苹果也可以不用去皮,当然想去皮也是可以的。至于苹果片的厚薄也不固定,自己随意的准备就行。
晒苹果干制作方法窍门示例如下:1,将苹果洗净后去皮,苹果全部锛下成块状后晒至半干。2,放入锅中用绳子串联起来放到架子上晒至完全风干,放入锅中用蒸汽熏制。3放入架子上再次晒五天,完全风干后,装入瓶中完成制作。
4、再用辅助的工具将里面的苹果核子去掉。
步骤/方法:1、首先准备苹果。2、然后准备去果核器。3、然后把苹果去核(或者直接用刀切开去核)。4、然后把苹果切薄片。5、然后把切下的苹果片及时放入淡盐水中浸泡,防氧化变色(或滴入柠檬汁)。6、然后把果片一片。
5、等到所有的苹果片都切好之后,要放在清水里面浸泡一会,或者是将柠檬汁滴在苹果片上面,这样可以防止苹果氧化,烘干之后的苹果片看着颜色就更加诱人了。
6、之后将沥水的苹果片放在烘干机的烤网上面,尽量是放得均匀一点,这样就会烤的更加均匀。
7、接着是将准备好的烤网放在果干机里面。
烹饪贴士:
1、果干机的用法很正常,需要提前就学会,这样才能合理正确的操作和使用,烤出来的苹果干也更加好吃。
步骤:第1步、准备苹果和去果核器。第2步、用去果核器将苹果的核去掉(或者直接用刀切开去核)。第3步、把去核后的苹果切成薄片。第4步、把切下的苹果片放入淡盐水中浸泡,防止苹果片氧化变色(也可以滴入柠檬汁)。
2、烘烤苹果干的时间并不固定,还要看果干机的用法,要是喜欢软绵口感的苹果干,那就适量的减少时间。
3、苹果的品种并不是固定的,新鲜的苹果都是可以的。一次不要烤太多,现烤的更加好吃。