新妈妈们在生产过后要给身体一个调养的时间。因为生产时耗费了大量的精力和体力，麻油可以做哪些菜，所以产后很需要休息补充体力。，
常常听说产后要吃一种麻油，说对身体有好处。那么，月子餐的麻油是什么油呢?下面就来了解一下吧。
麻油功效
麻油可以激发体内的抵抗力，帮助血液循环和补气。
它也帮助顺通便秘，减轻产后的发炎肿胀和调理身体。
有助于温暖身体和恢复元气，蔬菜性凉，坐月子妇女如要食用蔬菜，须与麻油加老姜炒食。
2、麻油炝菠菜：菠菜是富含纤维素，有助于通便，但是一般菠菜炒出来没有味道，不好吃。但是，麻油炝菠菜不会这样，麻油的味道会浸透到菠菜里，和菠菜特有的青菜香味一起，很好吃。就是炒菠菜快出锅的时候加上一点麻油就可。
对于哺乳期的母亲，麻油是含有丰富的油酸。
4. 锅烧热，放入植物油，植物油与花椒的比例为3:1，这个比例做出来的麻油又香又麻，最适合做凉拌菜。5. 放入葱姜末，小火慢慢炸。6. 炸制的过程，稍微翻动一下，使葱姜蒜的香气更充分的融入到油内，可使麻油吃起。
研究指出，母亲食用油酸量实惠影响母乳中等饿油酸量。
油酸是母乳中最高量的油脂类，油酸牵连神经系统通讯的程序。
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尤其是在婴儿成长的早期有助于婴儿眼睛和头脑的发育。
产后麻油料理服用注意事项
★伤口出现红肿疼痛时，禁止吃麻油、人参、虾蟹、酒煮食物。
一般人均可食用。每次2～4克即可。习惯性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能润肠通便；也适宜患有血管硬化、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、大便干燥难解、蛔虫性肠梗阻者等病症者食用；香油还适宜从事繁重体力劳动者以及有。
★麻油鸡、麻油杜仲(粉)猪腰子汤可以在产后两周之后开始吃。
麻油还具有缓解疲劳的作用，清香之气能使人精神舒缓。
但是这种食物由于营养含量比较高，很可能会导致身体出现肥胖等情况。
因此要控制摄入量，不要吃得太多。
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