本网讯 “2022年12月份疫情放开后，作为提升免疫力的枸杞系列产品的咨询量和订单量明显迎来一波高峰，且销售热度持续攀升。今年1月6日，我们有一款年货——有机枸杞福礼就卖断了货，1月7日，福礼系列800ML有机枸杞原浆也断货了，提升免疫力的保健食品金杞力牌枸杞提取物颗粒也非常吃紧。”百瑞源枸杞股份有限公司副总经理张国旺介绍道，按照惯例，1月6日到2月5日（正月15日），本应该是他们一年中的销售黄金期，枸杞的意外断货，给百瑞源生产带来了极大的考验。
车间加班加点在生产中
据了解，十几元一斤的枸杞能吃吗，宁夏枸杞经历过挖树毁园的低谷期，但从未出现过卖断货、库存紧俏的市场行情。这样的市场突变，根本原因在于“阳康”后全民对提升免疫力意识的觉醒，即从“不要生病”的被动祈祷转向为对身体提升免疫力的主动追求。宁夏枸杞正在这样的契机之下，成为当下的网红和刚需产品。
出库发往全国各地的快递包裹
宁夏枸杞被市场认可，得益于其中的成分。经研究，枸杞中的化学成分非常丰富，包括多糖类、类胡萝素、黄酮类、微量元素、氨基酸、维生素等。其中枸杞多糖（LBP）作为枸杞中的主要成分，是天然植物高分子糖蛋白类，每100克的宁夏枸杞中含枸杞多糖多达6500毫克，这种糖蛋白是一种高强度的天然免疫增强剂。专家在利用枸杞多糖对免疫调节进行临床研究后认为，枸杞多糖在细胞免疫和体液免疫调节中具有明显的免疫促进作用。
不是真的。宁夏枸杞品质好的价格在一斤200左右，市场也有一斤30-40元一斤的枸杞，这类枸杞是低等级得宁夏枸杞，质量比较不好。
百瑞源从枸杞里面提取了枸杞多糖成分，研发出了金杞力牌枸杞提取物颗粒，国家市场监督管理总局批复的保健功能正是增强免疫力。国家公共卫生专家、资深内科医生、原长征医院感染科主任缪晓辉在谈及新冠感染时发文提到，囤药不如囤点可以增强免疫力的枸杞，中国科学院院士、暨南大学粤港澳中枢神经再生研究院院长苏国辉也建议，疫情期间可食用枸杞干果或枸杞多糖产品增强免疫力。
截止2020年1月26日，苟杞一般是40-50元一斤左右。如果品相包装精美一些的话，那么价格还需要增加大约5元左右。但也有着20-30元左右的枸杞，还是会受到市场以及地区等因素的影响，因此枸杞价格每年都是有所波动。
苏国辉院士在实验室
价格在一斤200左右，市场也有一斤十几二十几三十几四十几的枸杞，可以肯定不是宁夏枸杞，市场上也有一斤50以上的，不敢确定有没有人冒充。但是如果是宁夏枸杞，肯定是含硫的枸杞，而且看枸杞等级。等级高价格高点，等级低价格低。
科技赋能将免疫调节功能充分挖掘，极大提升了枸杞价值功效。随着宁夏枸杞增强免疫力的市场聚焦和走俏，其市场价格出现了普涨。从疫情放开到新冠大规模感染，短短一个月时间，免疫力的聚焦让种植户的枸杞从疯狂掉价到价格普涨，好品质的枸杞一斤均价涨了5元，一吨枸杞溢价1万。消费者对提升免疫力的重要性的意识觉醒，使得药食同源的传统养生品宁夏枸杞恰逢其时。（张兴文）
市面上 宁夏枸杞子 品质出色通常在200元一斤 左右 ，价格比价昂贵，市场也有三四十元一斤的枸杞，这种枸杞通常为品级较低的宁夏枸杞，也有可能不是正宗的宁夏枸杞，我们最好选择知名商家的宁夏枸杞，通常100元左右就可以买到正宗。
