曾经的四大名酒,如今却暗淡不光!同为四大名酒的茅台、老窖、汾酒的名气越来越好,而西凤酒却止步不前,系列产品五花八门,甚至被爆出基酒外购达到七成以上,这着实让人觉得惋惜~
群众的眼光是雪亮的,45度西凤酒价格一览表,绿瓶西凤酒却一直被酒友们称为是父辈的记忆,老百姓的口粮,他作为西凤酒的典型代表,全国的销量显著,今天就一起看品品这酒的魅力所在~
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55°绿瓶西凤酒,作为一款高度数白酒,500ml、一瓶不到50元的价格十分抗打,无论是自饮还是收藏都是一个很不错的选择。
华山伦剑西凤酒500毫升16年陈酿的价格一般在400元左右,性价比较高。该酒由川藏青稞酒和艾草调制而成,透明油腻,口感浓郁纯正,回味悠长,香气湛蓝,值得尝试。
酿造原料
40年的西凤酒,如果是品相好,不跑酒的话,价格在2000~4000元一瓶。
酿造工艺
669元一瓶,10年前的西凤酒生产采用老五甄法发酵一年为以个生产工序周期,如第一年九月窖,第二年七月挑窖而全部生产过程则分为,立,破,顶,圆,插,挑六个过程。使其醇香典雅,甘润挺爽,绵柔香甜,诸味协调,尾净。
绿瓶西凤酒采用传统古法酿造,以泥窖为发酵容器,以高达六十三度的曲心温度高温制曲,有利于微生物群系发展,选用清香大曲的制作原料采用浓酱香高温培曲工艺集清、浓两种大曲的优点于一身。酿造工艺完成后在酒海储存三年以上方可勾兑出厂。
口感风格