当阳光透过树叶
在虫鸣中缓缓醒来
漱一口山泉水
在树木间跳上窜下
享受最自然的生活
山林之间
一直有着一批“原住客”
整日游走在山水间
或飞上树梢，或低头饮水
9元/枚，也不稀罕。像河南盛鸿生态养殖有限公司生产的盛鸿极牌的生态土鸡蛋价位就是中等，4.8元/枚，但质量很好，特别适合孕产妇，儿童等人群，适合吃这些精品生态山野芦花香蛋，可以尝试一下。
没错，那些是农户放养的山间野鸡
拥有着自由健康的生活环境
只为凝聚出天然的鸡蛋产物
随着生活品质的提升。
人们对鸡蛋这个小东西也越来越挑剔。
既要健康安全，更要营养满满！
可市面上的鸡蛋虽然都比较大
但很多都是：
蛋壳较厚、蛋清稀而不粘、
蛋黄不够凝实，甚至伴有腥味。
那我们如何才能正确“避雷”。
挑选到让自己称心满意的好蛋呢？
首先我觉得。
我们应该避开一个误区：买鸡蛋。
应该挑鸡，而不是去挑蛋！
饮用天然水源。
觅食虫草长大的散养鸡。
所产的草鸡蛋自然营养丰富，口感甚佳。
而圈养的普通鸡。
批发鸡蛋目前的利润在20%左右,也就是说进购一个鸡蛋大约为5毛,出售的话是7毛,假如10元每斤收购,平均每个鸡蛋1.3元。
生存的环境拥挤。
普通母鸡缺乏运动空间。
吃的又是人工喂养的饲料，营养结构单一。
看你在哪买，冒充草鸡蛋的大约1元到1.5元一枚，真正的，在农民手里八毛到1.5元，贩子大约1.2元到2元。
很容易导致自身体质弱。
产出的鸡蛋也不尽如人意。
更有营养、更好吃！
平均的话洋鸡蛋比较大，一斤7-8个左右，超市便宜的话3.5元一斤，差不多一个五毛钱。如果价格贵点，鸡蛋大点，一个要一元左右。相关说明 鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。
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营养丰富，蛋味更香更浓
蛋壳薄、蛋黄色泽深厚
且凝而不散、蛋清粘稠清冽
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听说，山野草鸡蛋。
尤其适合溏心荷包蛋和溏心白煮蛋。
立马下锅试！
白煮蛋先来。
秘诀：开水下锅2分40秒。
关火焖3分钟：
一口咬下，蛋液淌在舌尖。
香滑极了。
似乎泛着一丝咸味。
正宗土鸡蛋一般收购的时候价格是在1.5-2元一个，如果按一斤12个来算的话，就是18-24元一斤的价格。这也跟卖家的成本算起，如果是农户自己家的鸡蛋，我们假设一直成年母鸡5斤左右，一天是食物，成本最少也要1元钱，一只。
吃完又弥漫着甜味。
草鸡蛋小小的。
多吃一枚也没问题的吧~
再来试试煎蛋，一遇热油。
蛋清变白了。
好的蛋煎蛋是能看到明显的分层。
最外围的蛋清也是有稠度的。
美得好像一只双层蛋糕啊～
出锅啦！送入口中，脆脆的蛋白边缘。
混着蛋液在嘴中翻滚着。
绝对让溏心蛋爱好者瞬间幸福爆表！
还可以试着自己做做葱花鸡蛋饼。
金黄诱人，再上点黑胡椒粉、盐之类的。
美味啊～
或者是肚饿的时候。
拿冷饭做份蛋炒饭。
虽然简单，也比外卖来得好哦！
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