其他鸭货的价格也不便宜。比如，绝味的鸭肠每斤约98元、鸭舌约198元，素菜将近30元；周黑鸭的鸭锁骨每斤约75元、鸭掌约77元；久久鸭的鸭腿每个10元、鸭头8元。随便买一点解馋，几十块钱就花掉了。类似的吐槽在社交平台上还能搜出来很多。
此前，“年轻人为何不爱吃鸭脖了”这一话题曾登上微博热搜，有不少年轻消费者在话题中留言“并不是不爱吃鸭脖，而是吃不起”……网友纷纷表示，不买品牌鸭脖的原因，主要是价格越来越贵。
绝味鸭脖比较便宜。根据查询相关资料信显示，一斤绝味鸭脖39.8元，周黑鸭54.7元每斤，久久鸭每斤46元，衡阳49.6每斤，单单鸭头绝味鸭脖4块一个，久久鸭4.5一个，衡阳鸭头6块一个周黑鸭达到8块钱一个。
休闲卤味巨头集体失速
无论是品牌影响力还是渠道门店，2022周黑鸭实体店价格，绝味、周黑鸭和煌上煌一直牢牢站稳前三的位置，也被称为卤味市场的“三巨头”。
而2022年，三巨头的日子都不太好过。
你好，周黑鸭鸭锁骨12.50元/斤，因市场行情不同，各地区价格可能会有所差异。仅供参考！你可以到市场上咨询下。希望可以帮到你，满意请采纳！如果不懂可以继续追问，谢谢！
绝味食品1月份发布的业绩预告显示，预计2022年公司净利润为2.2亿元至2.6亿元，同比下降73.49%至77.57%。扣非净利润2.5亿元-2.9亿元，同比下滑约60%至65%。
A股另一家卤味食品企业煌上煌业绩预告显示，2022年公司预计盈利3000万元至4000万元，较上年同期下降72%至79%，扣非净利润预计下滑超过90%。
煌上煌披露的信息更为具体，一方面，疫情期间人流量的下降，使得公司门店的单店收入一直未能恢复。2022年，煌上煌门店数量首次出现负增长，公司肉制品业营收同比下降了16%。米制品业务则受经销、团购等渠道订单量减少及生产能力不足影响，营收同比下降18%。
从门店数量来看，截至2022年6月30日，周黑鸭、煌上煌、绝味食品国内门店分别为3160家、4024家（肉制品加工业）、14921家。绝味食品门店数量尚遥遥领先。
消费者的选择不只有鸭脖
佐餐卤制食品的消费人群以组建家庭的人群为主，满足了家庭成员佐餐消费的饮食需求，代表品牌有紫燕百味鸡、廖记棒棒鸡等；
各个地方价格略有不同，大体上就是这个价格
休闲卤制食品的消费人群多为年轻女性，作为休闲零食满足了寻求轻松愉悦、自我奖励的需求，代表品牌有周黑鸭、绝味、煌上煌等；
而新式热卤消费人群侧重于更为年轻的Z世代，主打新鲜、现卤现卖，门店选址主要在购物中心及热门商圈内部，满足了逛吃消费、寻求自我愉悦的需求，代表品牌有盛香亭、研卤堂、卤大妈等。
周黑鸭很不错挺好吃.三十多块一斤.便宜点的十多块也有,反正你带上几十块去那里排队就对了
三大巨头遭遇的流年不利，并不妨碍我国卤制品行业的发展。艾媒咨询的数据显示，2021年中国卤制品行业规模达3296亿元，预计2023年将达到4051亿元。
逐渐增大的市场，也吸引了不少新兴品牌入局。据天眼查不完全统计，在2021年，有21家卤制品企业发生25起融资事件，包括主打线上零售的王小卤、馋匪，新式热卤品牌的盛香亭、卤大妈、研卤堂，预制卤味品牌菊花开等。
这些品牌的崛起，绝味食品、周黑鸭、煌上煌“三足鼎立”的格局或将生变。
来 源 | 上游新闻、潇湘晨报、上市公司公告、羊城晚报、澎湃新闻、中新经纬、Wind
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本期编辑 刘雪莹
在北京周黑鸭的鸭脖不是按斤卖的，我经常买，它是按照根卖的，一根鸭脖6块钱，虽然好吃，但是还是有点小贵的，一根切不了几块。翅尖我不太清楚，不常吃。鸭肠是33块多一斤，具体的忘了。
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