专家做客“上海科普大讲坛”。受访者供图
——如何选择益生菌？
何国庆介绍，肠道是人体重要的消化吸收器官，也是人体最大的免疫器官，约占人体总量70%的免疫细胞分布在肠道。同时，科学家发现，人体肠道内有约1600种菌群，可分为有益菌、中性菌、有害菌三类。研究显示，多种因素会导致肠道菌群发生紊乱；很多疾病或身体不适都指向肠道菌群失衡。
何国庆介绍，肠道是人体重要的消化吸收器官，也是人体最大的免疫器官，约占人体总量70%的免疫细胞分布在肠道。同时，科学家发现，人体肠道内有约1600种菌群，可分为有益菌、中性菌、有害菌三类。研究显示，多种因素会导致肠道菌群发生紊乱；很多疾病或身体不适都指向肠道菌群失衡。
一升水等于2斤。一升水的质量为:1升×1克/立方厘米=1000立方厘米×1克/立方厘米=1000克，也就是一升水等于2斤，水是液体，水的密度随温度升高而减小。一升是多少斤水 物体的质量等于体积乘以密度，密度是物质每单位体积。
最近，中国疾病预防控制中心回应了公众关注的XBB.1.5变异株问题，称一些新冠病毒感染者确实有呕吐和腹泻的症状，但通常1天至3天可以自行缓解。《新型冠状病毒感染诊疗方案（试行第十版）》则针对重型、危重型营养支持治疗提出：可使用肠道微生态调节剂，维持肠道微生态平衡，预防继发细菌感染。
1升水等于2斤，也是1公斤。一般情况下水的密度是1000千克/立方米，一升水是1.0kg/L*1L=1.0kg(即2斤）。水 1升=1公斤 =1000克一升水一般是1千克 因为M=密度*体积 所以M水=1000*0.001=1千克 直接用如一升水。
如何补充益生菌？一般退烧药、维生素类对益生菌没有影响。防止细菌感染吃抗生素，则会对肠道菌群造成影响。此时补充益生菌，可以在吃过药物后间隔两个小时后吃，益生菌就不会被抗生素杀灭，可以继续起到调节肠道平衡作用。
水的公斤和升的换算 水的密度为ρ=1kg/L（相关数据可以在化学手册上查到）则1公斤水的体积为 体积=质量/密度=1kg/（1kg/L）=1L，即1Kg水为1L 1L水的质量为 质量=ρ*体积=1kg/L*1L=1kg 故，对于水来说，其。
专家介绍“阳”后营养要点。受访者供图
——“阳”过后怎么补充营养？
补充营养，食物多样性最重要，碳水化合物是基础，蛋白质是关键，维生素和矿物质是重点，还应主动足量饮水、规律进餐。
例如水的密度为1g/cm_，1升等于1000毫升等于1000cm_，所以1升水的重量则为1000g（克），等于2斤。体积确定的情况下，物体本身密度越大，则质量越大。例如花生油的密度是0.914～0.917g/cm_，小于水的密度，所以一升。
汪正园介绍，一般来说，好的碳水来源是主食和水果。“阳康”人群胃口不好还可以用一点含糖饮料做能量补充，例如奶茶。牛奶的日常推荐饮用量是每天300毫升至500毫升，“阳”过的人胃口不太好、嗓子不舒服的情况下更推荐酸奶。值得注意的是，每天喝水要大于等于1500毫升，可以每小时补充100毫升水或者每两小时喝200毫升水；但24小时内饮水3至4升，或者两小时内饮水超过1升比较容易出现水中毒。
“从营养学角度，食物多样最重要。每天建议吃12种以上食物，每周25种以上，食物的种类按照原料区分。每天中午和晚上不要吃相同色系的菜和相同的肉，基本就可以做到食物多样的要求。”汪正园说。
最近“火”起来的“电解质水”，虽有“智商税”之嫌，但也提供了一个重要概念：很多维生素和矿物质对于提高免疫也非常重要。汪正园介绍，“阳过”后往往会出现高热并伴随大量出汗，而汗液由水、钠、氯、钾及其他电解质等组成，大量出汗后不仅要注意补水更需要补电解质，防止脱水或虚脱，说明了电解质对新冠患者的重要性。值得注意的是，溶于水溶液中或在熔融状态下自身能够导电的化合物都是电解质，比如淡盐水、矿泉水，都属于电解质饮料。
最近，人们分享了许多应对感染期间不适的“网红食物”。汪正园介绍，盐蒸橙子确实能缓解“刀片喉”。橙子中丰富的芦丁（维生素P）能降低血管通透性，保持及恢复毛细血管正常弹性，消除喉咙肿胀。加盐能减轻橘子中的有机酸对喉咙黏膜的刺激，蒸是为了让芦丁更好溶解到果肉中。此外，柑橘类水果以及西红杮、圣女果、茄子、苦荞当中都含有丰富的芦丁。
