吃菠萝的季节又到了。
散发着甜甜蜜蜜的香味的菠萝。
让每个小朋友都很嘴馋吧~
但菠萝有着刺人的外表。
要处理起来比较麻烦。
想吃的时候真的应了那句。
“心急吃不了甜菠萝”...
今天,麦咭教小伙伴们。
一个快速切菠萝的小窍门。
一起来看看吧!
巧 切 菠 萝
首先准备一个菠萝,先切掉菠萝两头,再用刀竖着切八瓣。
然后每瓣切成“梳子状”,压刀去皮,按这个方法切剩下的菠萝。
最后装盘加水,放一点盐浸泡几分钟就可以吃了。
这个方法切菠萝简单又快速,再也不用担心削皮时不小心割到手啦~~
花式吃菠萝
既然都教了怎么切菠萝。
当然也要讲讲怎么吃菠萝啦~
接下来就跟着一起动动手吧!
一、菠萝咕咾肉
食材:里脊肉、黄红彩椒、番茄酱、菠萝、生抽、料酒、盐、生粉、白醋、糖
做法:
1、将肉洗净后切小块,加生抽和料酒腌制30分钟,腌制好后加生粉搓成球。
2、起锅烧油,油烧至七成热后下肉炸至金黄色捞出,再复炸一次。
3、另起锅,加少许油,下番茄酱、白醋、白砂糖炒至均匀。
4、然后依次加入彩椒、肉和菠萝,翻炒均匀。最后加适量盐调味即可。
二、菠萝炒饭
食材:菠萝、隔夜米饭、胡萝卜、腊肠、青豆、鸡蛋
做法:
辣椒切法有很多种类,比如说大青椒或者彩椒,去掉头尾,片掉辣椒籽和茎,竖着均匀切丝不仅好看还易熟。切块还有形状。如果是尖椒或者杭椒适合切滚刀块,炒小炒肉是最好的。
1、将所有配料切块备用,鸡蛋加盐和胡椒粉打散,将米饭戳散均匀的裹上蛋液。
2、锅中无油下腊肠炒出油后,依次放入其他配料翻炒均匀。
3、另起锅放少许油,下米饭翻炒,再加入炒好的配料翻炒均匀即可出锅。
三、菠萝炒虾仁
食材:菠萝、虾仁、青椒、淀粉、盐
做法:
1、彩椒250克,洗净,去蒂、去籽,用刀切成丝状。彩椒有红、黄、紫、白的。2、五香干丝150克,切成丝,洗净。3、将切好的干丝用开水烫一下,以去除豆腥味。4、铁锅用小火烧干水分,倒入一些菜籽油,倒入切好的彩椒丝,用中火炒。5。
1、菠萝切小块,用盐水泡二十分钟。
2、虾仁洗净剔除虾线后,用水淀粉裹一层。
3、热油锅,先放入青椒粒炒香,再依次放入虾和菠萝翻炒均匀。
4、炒至虾仁略缩,调入适量盐即可出锅。
属于菠萝的季节马上就要来了。
接下来我们切辣椒,辣椒有很多的切法,第一种:切片。首先我们来切一个三角形,切出不规则的形状,大小要尽量保持一致。最后处理一下彩椒的头尾,我们一定要把它切均匀,因为在家里丢了怪可惜的,所以在家里做菜一般我们保留。
有了这些菠萝做法。
每天都可以变着花样吃菠萝啦!
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