山楂罐头,小时候记忆中最爱吃得糖水之一,从外边买的添加剂太多,自己在家做就可以放心吃了,山楂季,山楂罐头赶快做起来了!
By 霸道的狮子座 【豆果美食官方认证达人】
用料
山楂 500克
清水 适量
冰糖 50克
白糖 100克
做法步骤
1、准备好食材
2、1️⃣山楂放入淡盐水浸泡20分钟。
3、2️⃣用筷子或者笔盖去除内核。
4、3️⃣锅中倒入一碗水,放入白糖100克。
5、4️⃣加入冰糖50克熬煮。
6、4️⃣熬制糖水稍微粘稠状态,大约十几分钟
1、把山楂去蒂洗干净,锅中加八分满的水,大火烧开,然后转小火煮,根据个人口味加入适量的冰糖。2、一直煮到山楂开裂,汤汁发红并且浓稠,如果想要卖相更好,可以加两朵辛夷花。3、完成,吃不完的装入罐即可。。
7、5️⃣倒入山楂中火煮五分钟即可
1、山楂洗净准备去核。2、用专用的山楂去核工具,把核完整的去掉。3、全部去完后备用。4、不锈钢煮锅放入1000克清水,放入150克冰糖。5、煮到水开糖化后将去好核的山楂放入。6、以水漫过山楂为宜。7、不盖盖小火煮,。
8、凉透以后放入干净的密封罐,冷藏之后吃更可口哦! ‼️白糖与冰糖2:1的比例,这样做出来的糖水才粘稠。
山楂罐头的做法:备用食材:山楂1斤,冰糖适量,水适量;制作过程:第一步,首先准备出来许多的山楂果,将每一个山楂果都仔细清洗干净,注意果皮上面的赃物可以多用些许的食盐搓洗一下,洗干净后,即可将其放在通风口,晾干。
9、山楂根据自己买的品种确认煮的时间长短,我买的这种煮5分钟就要开花了,一定不要煮久了,最多十分钟即可。
1、准备山楂,一定要选无坏无烂,新鲜的山楂。2、首先将山楂蒂用视频剪刀剪掉!依次剪完。3、再用冷水冲洗两遍。4、加入盐,浸泡15分钟。5、之后用水果刀将根部挖干净!依次挖好,放烤网上淋干水分,如图。6、锅中加入。
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