如果你有一个超虎的朋友,柚子皮包茶叶放了20多年,一下给你拎俩大柚子,然后你又吃不完的话可以试试这样做喔,早上起来喝上一杯解渴又润肠!
By 会做饭的团团嘛
用料
柚子肉 一整个柚子
家庭自制柚子茶可按以下方法做:柚子剥开皮去掉内层白层,柚子肉搿碎,冰糖适量备齐。柚子皮背面尽量去多一些,能漏出薄薄黄皮即可。然后把柚子皮表面用盐搓去表皮蜡,冲洗干净备用。用刀切成细丝,放入淡盐水中泡一小时待用。
冰糖 适量
水 适量
蜂蜜 半瓶
1、大柚子削皮,一定要薄,厚了削下的`白皮容易发苦。皮用盐水炒一下,有助于去苦味。2、煮皮的时候剥柚子,那些白皮一定要剥光光,它们容易导致作品发苦。3、煮好后切成细丝的柚子皮、冰糖、果肉、以及切成细丝的果皮,。
食用盐 少量
柚子皮 适量
做法步骤
2、煮柚子皮的时候把柚子肉扒出来,肉尽可能掰成小块,去掉上面的白膜,扒的干干净净的,如果柚子酸也可以少拌一点白糖,备用。
1、准备好一个胖乎乎的柚子,用盐搓洗几遍表皮。2、把柚子皮,瓤分离出来,一定要注意要把白色瓤清理干净。皮切丝。3、把皮过水煮两遍,清水再洗两遍。4、把皮,瓤,冰糖一起放入锅里加水开大火煮沸,转小火慢慢熬,。
4、煮到上图这种程度即可,盛出放温以后加入半小罐蜂蜜搅匀即可啦,好喝又润肠的蜂蜜柚子茶就做好啦
小贴士
朋友送的是红心柚子所以颜色看起来是红色的,用白心柚子也是可以的哦。
第一步,先把柚子最上端1/4处的皮割断。第二步,把这个盖子一样的柚子皮取下来,保持完好。第三步,把余下的柚子皮捏松软,把柚子瓤整体取出来。而柚子瓤整体取出来后,依然是可以吃的美味水果。第四步,将茶叶装入柚。
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